سلقت نص دجاجه بدون جلد ونتفتها وسلقت المكرونه بمرقه الدجاج
بعدين برشت كوسا وجزر وقطعت فلفل رومى رفيع جدا وبصل
كشنت البصل واضفت الثوم والخضار والدجاج وملح قليل وفلفل اسود وبهارات مشكله
بعدين فى صينيه مدهونه حطيت المكرونه وفوقها قليل جبنه صفرا وحطيت فوقها من الخلطه ورجعت حطيت جبنه صفرا
بعدين نعمل بشميل مو ثقيل نخليه خفيف شويه ونصبه على المكرونه ونحط له على الوجه جبنه صفرا ونخبزها
جربوها متأكده حتعجبكم ان شاء الله
وهذا الايس كريم
1لتر حليب
علبه قشطه
ربع ملعقه صغيره مستكه
سكر حطيت بيالتين
حلاوه بقره مقطع صغييير
صوص الكرمل
وحلاوه بقره من صنع يداى للزينه
الطريقه
نغلى الحليل على النار مع المستكه والسكر والقشطه ونخليه يبرد ونحطه فى الفريزر
لمن تجمد اطراف الحليب اخفقه وارجع اخفقه كل نصف ساعه حتى يصير منظره بعد الخفق ايسكريم بادى يذوب
ثم نضيف الحلاوه بقره ونقلبها بالملعقه
ثم نضيف صوص الكرميل ومانقلبه مزبوط لالا
نخليه بس يدخل فى اجزاء الايس كريم يمكن حطيت نص العلبه تقريبا
ثم نرجعه للفريزر الى وقت التقديم واذا مستعجله فبعد ساعه اذا فريزتك ممتازه
وهذا شكلها لمن قدمتها
زينته بصوص الكرميل حلاوه بقره الى عملتها وسبق ونزلت لكم طريقتها
اتمنى يعجبكم شغلى
لكم فائق احترامى
