اختي الغاليه الله يشفي أختك ان شاء الله
هذه وصفه اتمنى ان تنال رضاك
رجله بالعدس الاحمر او الاصفر
يحمس البصل بالزيت ثم يضاف نصف دجاجه مقطعه صغار او لحم مقدار نصف كوب
وبعد تقليب اللحم او الدجاج تضاف الطماطم المقطعه صغير حبه متوسطه وتقلب مع اللحم ويضاف مقدار كوب وربع ماء حار ونصف كوب عدس والكمون وتترك تغلي حتى ينضج اللحم او الدجاج وفي هذه الاثناء تنظف الرجله مقار نصف جزمه اذا كانت الحزمه كبيره
وتزال العروق الكبيره فقط وتفرم بالسكين فرم خشن وتضاف للمرق السابق وتترك مدة عشر دقائق طبعا الملح يوضع قبل وضع الرجله ولا يوضع في البدايه لانه يعيق نضج العدس
ملاحظه يمكن الاستغناء عن اللحم او الدجاج ووضع مرقة ماجي
وتقدم مع الخبز البر وبالعافيه

الرجاء الدعاء لي بالتوفيق والجنه


الساعة الآن 12:22 .