المقادير:
2ونصف كاسة دقيق / ربع كاسة زيت أو زبدة / ملعقة شاي يانسون مطحون
نصف ملعقة شاي حبة البركة مطحونه / ملعقة شاي بيكنج بودر / ملعقة طعام سكر / ملعقة شاي خميرة / نصف ملعقة شاي ملح/ نصف علبة قشطة ( 3 ملاعق) كاسة الأربع ماء دافي / شيرة
الطريقة:
1- ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه اليانسون والحبة السوداء والبيكنج بودر والخميرة وقلبيه جيدا
2- اخلطي القشطة والسكر والملح مع الماء ثم ضعي عليه الدقيق بالتدريج واعجنيه حتي تصبح لديك عجينه متماسكة وتغطي وتترك لمدة نصف ساعة
3- تعجن مرة آخري وتترك لمدة 10 دقائق ثم تفرد العجينه بالنشابة مع رش قليل دقيق بارتفاع 1سم
4- تقطع علي شكل أصابع متساوية ثم ادهني الصينية بالزيت ثم ضعي الأصابع في الصينية
5- ولعي الفرن وضعيها علي نار متوسطة الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون
6- اغمسي الأصابع في الشيرة وبعدين ضعيها في الصحن وقدميها وبالعافية علي قلوبكم جميعاااااااااااا:21::21:R]
بنت الغربية @bnt_alghrby
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جنان الفردوس
•
ياسلااااااااام شكلها لذيذة بجربها ان شاء الله :26:
الصفحة الأخيرة