لا شيء ألذ من فطيرة تفاح متقنة الصنع. الخطوات التالية ستساعدك في تحضير فطيرة تفاح، جاهزة للأكل، في أقل من عشر دقائق. أحيانا يمكن أن يكون الوقت عامل هاما خصوصا إذا كنا لا نلك الكثير من الوقت أصلا. ولكنني أقول دائما بأن لا شيء مستحيل مع التصميم والمثابرة. ولهذا فقد اخترنا لكم فطيرة التفاح السوبر سريعة التي ستجعل الجميع يرغب في المزيد.
المكونات:
1/ 8 أنش عجينة
أربعة أو خمس تفاحات
قالب زبدة صغير
1/4 كوب طحين
ملعقة طعام توابل فطيرة التفاح (قرفة)
1 كوب سكّر بني
الخطوات:
1. سخّني الفرن. (350 درجة مئوية)
2. ضعي العجينة في قالب الفطائر لمدة عشرة دقائق.
3. قشّري وقطعي التفاح إلى قطع صغيرة.
4. أغمري التفاح بالماء وضعيه على النار ليغلي.
5. بينما التفاح يطبخ، ذوبي كوب الطحين في 1/2 كوب من الماء حتى يذو.
6.أضفي السكّر والتوابل إلى الخليط.
7. امزجيه جيدا.
8. أضيفي الزبدة، وسخنيها، مع التحرّيك بشكل مستمر.
9. عندما يصبح التفاح جاهزا، ضعي التفاح في القدر مع المكونات الأخرى.
10. اخرجي الفطيرة من الفرن.
11. ضعي حشو فطيرة التفاح وأعيديها للفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
12. تناوليها مع الكريما المخفوقة أو البوظة.
النصائح والتحذيرات
إذا كنت ترغبين في تخفيف الوزن، فلا تضيفي السكر والطحين والزبده، وضعي التفاح مع التوابل فقط.
إذا كنت ترغبين في صنع العجينة في المنزل فمقادير العجينة: 1/2 2كوب من الطحين متعدد الاستعمالات مع 1/4 كوب سكر، و 3/4 ملعقة من الملح.
