السلام عليكم بنات


شخباركم

حابه استفسر..

الفرق بين الخميره الجافه والخميره الفورية ..
الخميره الجافه هي اللي نضيفلها ماي وسكر ونخليها تتخمر 10 دقايق تقريبا بعدين نضيفها للعجين وشكلها حبيبات صغيره.. وهذي صورتها




بعكس الخميره الفوريه على طول نضيفها للعجين..وهي مثل اللي تكون فعلبه لقمة القاضي الجاهزة بكيس صغير (القيمات) وهي تشيه برادة الحديد مالها شكل محدد..


فحابه اعرف هذي الصوره اي نوع من الخميره الجافه ولا الفوريه؟؟



ياليت اتفيدوني
ماعندي خبر قلبي والثانيه هي الي نستخدمها الاولى اول مره اشوفها
وبالتوفيق قلبي
اقتباس مشاركة  (بنت الرياض2008)
ماعندي خبر قلبي والثانيه هي الي نستخدمها الاولى اول مره اشوفها
وبالتوفيق قلبي
انا اقصد الثانيه مب الاولى.. الاولى جافه.. والصوره الثانيه خميره فوريه ولا جافه بعد؟؟
هلا غاليتي
الثانيه خميره فوريه هي الي نضعها على العجين مباشره ةهي نفسها الي تجي مع القيمات
وهي الي اتا استخدمها مع الفطاير والمعجنات والدونات والخبز الخ-------------------
سبحان الله وبحمده
استغفر الله واتوب اليه
الثانيه هي خميرة فوريه


الساعة الآن 02:15 .