السلام عليكم بنات


شخباركم

طبعا..

الفرق بين الخميره الجافه والخميره الفورية ..
الخميره الجافه هي اللي نضيفلها ماي وسكر ونخليها تتخمر 10 دقايق تقريبا بعدين نضيفها للعجين وشكلها حبيبات صغيره.. وهذي صورتها




بعكس الخميره الفوريه على طول نضيفها للعجين..وهي مثل اللي تكون فعلبه لقمة القاضي الجاهزة بكيس صغير (القيمات) وهي تشيه برادة الحديد مالها شكل محدد..


سؤالي:

حابه اعرف هذي الصوره اي نوع من الخميره الجافه ولا الفوريه؟؟

هذي


ياليت اتفيدوني..ياليت اللي تعرف الصوره الثانيه اي نوع من الخميره ترد علي..
هذي حبيبتي خميرة فورية
فقد يلين زمان بعد قسوته
K a n z o n a
وقد تعود الى ايراقها الشجر
اهلين
الصوره الثانيه الخميره الفوريه
الصوره الثانيه خميره فوريه
هلا الصوره الثانيه هي خميره الفوريه الي نستخدمها الفطاير والبتزاء والمعجنات
وهي نضع مباشره على العجين
سبحان الله وبحمده
استغفر الله واتوب اليه


الساعة الآن 12:06 .