خبيرات القهوة العربية
الحقوني مشكلتي قهوتي يطلع فيها طعم مر عجزت اشيلة ماقدرت لدرجة اني مااسوي قهوة بسبتة وتطلع خفيفة شفافة
بعلمكم بطريقتي وقولوا وشهو العيب
ا1 // اجيب ترمس القهوة واعبية ماء مقياس وبعدها اصبة في براد القهوة واولع النار
2// اجيب فنجال قهوة حمراء واحطها في البراد واتركها تغلي على نار هادية 15 دقيقة
3// اطحن هيل واحط ملعقة صغيرة منة واحط ملعقة صغيرة زعفران
واطفي على القهوة واستنا دقيقة ثم اصبها في الترمس
والمفاجئة قهوة مرة ولونها فاتح
تعبت وش هو السبب
اللي عندها اسم محل معين يبيع قهوة حلوة او خلطة الله يفرج عليها تلحقني
ابغى قهوتي لونها برتقالي وطعمها حلو
لاتقولون القهوة قديمة الاجديدة ومن محلات فخمة بس نفس العلة
اخاف عندي عين هههههههههههههه
ايشري بسعدك

بعض انواع القهوه يجي مر وثانيا لون القهوة يعتمد على الحمس

واحسن انواع القهوه ( بر يه )
انا طريقتي في القهوه سهله وجربيها وبإذن الله تضبط معك وعلميني اذا سويتيها

حطي مقدار الماء حق ترمسك بس لازم حار يعني محميته في بريق الماء

ثم حطي 2/م قهوة وزعفران شوي وهيل ومسمار وزنجبيل ربع م من كل نوع واتركيها تغلى 10 د لأن طبخها كثير يسبب المراره ثم ضعي عليها 1م ك حليب ابو قوس وخليها تقلب مره وحده ثم شليها من النار وخليها تركد ثم زليها بالترمس وتقهوي لين يصفى راسك وبالعافيه
ياقاصم الجبابره اقصم بشار وزمرته وانتقم لاهلنا في سوريا

ينقل من المقبلات لاطباق عالم حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





على نوع القهوه والزعفران


بقولك على طريقة امي بالقهوه والله العظيم مافي احد يشربها الا وينهبل عليها


اول شي تحط القهوه

تخليها تغلي 20 دقيقه<<<<على خبرة امي تقول كل ماغلت اكثر كل ماصارت احلى


بعدها تحط عليها حليب اي نوع من الحليب تبين امي تستخدم السعوديه الين يتغير لونها وتفتح شوي<<<وابعدي عن الكوفي ميت تراه مو زين ويسمن بعد

بعدها تكون مجهزه الترامس او الدلال ويكون فيها الهيل والزعفران<<<لاتكثرين زعفران بس شوي اذا كان اصلي

وتصبها في الترامس وبس


وسألت امي عن نوع القهوه اللي تستخدمها تقول (( بن الخير اللي كتبها اخضر))

وخلي الحمسه فاتحه<<<بحاول اصور لك قهوتنا وهي مطحونه ومحموسه اذا تبين

والزعفران ابو شيبه الأصلي
ما قصرن الاخوات الله يعطيهن العافيه

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .





الساعة الآن 07:24 .