سوري مانتبهت انك قولتي بتطبخيها شوربة
بس يارب تطلع طريقة جديدة

بس ايش هو العكوب؟؟؟؟

اسمه العلمي او صورته لوسمحتي
16-03-1429 هـ, 06:30 صباحاً
 


بعد إذن صاحبة الموضوع
العكوب هو نبتة كلها شوك
تنمو بمناطق متعددة في فلسطين
بعد جمعها بتتنظف من الشوك وبتنطبخ
طعمها لذيذ لكن تنظيفها صعععععععب
وهاي صورتها للي ما بعرفها





وهاي صورته بعد التنظيف










انا ما بعمري طبخته
صحيح بيتساوى كمان مقلوبة مثل مقلوبة الفول الاخضر
والله زماااااااااااان
16-03-1429 هـ, 09:38 صباحاً
 
السلام عليكم

اخواتي العكوب لذيذ ممكن ينعمل صينية بالفرن مع اللحمة
بدون مقادير تضعي بصل مفروم ناعم وممكن ثوم ايضا (حسب الرغبة) ولحمة وزيت زيتون وماء والعكوب المنظف جيدا وتغطى بالقصدير والى الفرن حتى تنضج
16-03-1429 هـ, 11:10 صباحاً
 
اختي انا اذكر ان الوالدة الله يحفظها بعد ان تنظفه وتغسله زين كانت تسلقه بقليل من الماي والملح وبعدين تحمره بالزيت مع البصل والفلفل الاسود والبهارات وتضيف له بعد التحمير البيض (يعني تخلطه بالبيض )اما اذا كان بدون البيض فتضيف له بالاضافة للبهارات السابقة القليل من السماق - وهذا موسمه (الكعّوب ) او (العكوب)
16-03-1429 هـ, 02:41 مساءً
 
السلام عليكم

حياالله بنات حواء الحلواااتت


الله يرضى عنكم و يجزيكم كل الخير أخواتي





أختي عاشقة التصميم الله يرضى عنك...أتمنى تكوني عرفتي ايش العكوب من مشاركات الأخوات الله يرضى عنك و عنهم
و مشكوووورة جدا على المرور


أختي فراشة حيرانه الله يخليكي حبيبتي ...فعلا العكووب طعمه رهيب...هو كله شوك بس تحت الشوك طعم بعقد...لو تعرفي عنا بفلسطين و تحديدا بنابلس هالأيام العكوب معبي السوق بكونوا عارضينه جبل من الشوك فوق بعضه...و طبعا في منه منظف اللي ما بده يتعب بتنظيفه..و طبعا سعره أغلى من المو منظف...إن شاء الله بتاكلي عن قريب و متشكرة أوييييييي لمرورك الحلوووووو




اقتباس مشاركة
ايش هو العكوب ؟؟؟؟
جتني الحكه ....ابغى اعرف ....ردي بسررررررررررعه

هلا و غلا حبيبتي سوزي أم عزوزيحياك الله...ان شاء الله تكوني عرفتي ايش العكوب من ردود البنات و مشكووورة على مرورك الطيب



سوسو حبيبتي
أنا مش عارفه أشكرك الزاي على الوصفة الحلوة....و على فكرة هي نفس المتعارفه عنا بس مع شوية إضافات...و على العموم الله يجزيك كل الخير و يا هلا بيكي في صفحتي...


أما أنتي يا فراشة حيرانة أنا مش حقدر أشكرك على جهدك و توضيحك للأخوات...لكن بقلك الله يجزيك الخير بما هو أهله...و يرضى عنك و يحرم دياتك على النار...و كلامك صحيح في ناس بحبوا يضيفوها على المقلوبة...
مشكورة على مرورك العطر حبيبتي...




أختي lanoush يا هلا فيكي ..و الله وصفتك جديدة...إن شاء الله أجربها و الله يعطيك ككل الصحة و العافية و يجزيك الخير على مرورك الحلوووو زيك...



أحتي شذرات منورة الصفحة و فعلا الطريقة اللي ذكرتيها إمي تعملها و عليها طعم جناااان...ماشاء الله
الله يجزيك الخير و مشكووورة جدااااااااا جداااا على مرورك و إضافتك الحلوة...يسلمو اديك





سلااامو
16-03-1429 هـ, 03:35 مساءً
 


الساعة الآن 04:32 .