شوفي حبيبتي
قريبتك هاذي مالها داعي بايخه
اذا رحتي وسوتها لاتاكلين منها كثر شوي
احس تستاهل
خليها تقعد هي وبسبوستها
والله عيب
انا ماحب اقول لاحد بس اذا أسألوني اقولهم مع ان في في ناس اطلب منهم طريقه يعطوني غلط
واذا طلبو مني اعطيها كامله "لان ماراح يكون في فرق بيني وبينها اذا سويت زيها"
21-05-1429 هـ, 04:22 صباحاً
 
جونا يحبيبتى اعطينا الطريقه
21-05-1429 هـ, 05:19 صباحاً
 
مالك الا تاخذين الطريقة من شغالتهاااا
خخخخخخخخ بس ياويلك لو فضحتك الشغالة
21-05-1429 هـ, 07:32 صباحاً
 
http://forum.hawaaworld.com/showthre...D3%C8%E6%D3%C9




بصراحة لذيييييذة جداً
30-05-1429 هـ, 05:50 صباحاً
 
شوفي بالنسبه للشيره الثقيله

هي تحط عليها كرميل

يعني تسوين شيره عاديه حسب المقدار اللي بتسقين فيه البسبوسه

و بعدين تحطين 4 ملاعق اكل سكر في طاوه و تذوبينه على النار حتى يصير لونها احمر مو اسود

بعدين صبيها على الشيره و قلبي بسرعه و تكون شيرتك ساخنه

تعطيها لون الكرميل و طعم الكرميل و لما تسقين فيها البسبوسه تصير ثقيله و طعمها لذيذ مره اطعم من الشيره العاديه

و اعتقد انه هذا سر بسبوستها مو المكونات

لان مكونات البسبوسه ما تختلف كثير عن بعض

و يمكن ما تكون بسبوسه يمكن صفوف

و هذي طريقه الصفوف و شوفي شكلها تقدري تحطي عليها مكسرات




المقادير:
- 1 1/2 كوب سميد.
- 1/2 كوب طحين متعدد الإستخدامات.
- ملعقة صغيرة كركم مطحون.
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ببكنغ باودر.
- كوب حليب.
- 1 1/8 كوب سكر أبيض.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة صنوبر.

* الطريقة:
- يسخن الفرن مسبقاً لحرارة 175 درجة مئوية ويدهن وعاء دائري قياس 9 بوصة بالزيت في وعاء صغير يخلط السميد والدقيق والكركم وبيكنغ باودر وتوضع جميعها جانباً.
- في وعاء كبير يخلط الحليب والسكر حتى يذوب السكر ويضاف خليط الدقيق والزيت وتخلط جميعاً بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق هذه الخطوة أساسية لذا يجب تطبيقها حرفياً.
- يسكب الخليط في الوعاء الدائري ويزين السطح بالصنوبر ثم يطهى الخليط على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج العود الخشبي جافاً عندما يتم إدخاله وسط القالب.

ممكن تغيري الصنوبر بالسمسم

و ترشي شيرة الكرميل على الوجه

ملاحظه ترا شيرة الكرميل ما تتشرب في البسبوسه زي الشيره العاديه لانها تكون ثقيله

بس طعمه

و اذا ما ظبطت معاك

تعالي اعلمك طريقه كنافه سريعه و لذيذه تخلي زوجك ينسى بسبوستها

على قد ما اسويها لاي احد يطيح عندها

و اهم شي ماتاخذ وقت ولها قصه مضحكه
30-05-1429 هـ, 06:38 صباحاً
 


الساعة الآن 12:23 .