حجابي عفتي كلامها صحيح
أضيفي القليل من الكريما السائلة أو ملعقة قشطة وراح يذوب بشكل جميل
ولو حابة تضفين له لمعة ، ضعي مكعب زبدة
16-03-1429 هـ, 09:53 مساءً
 
شوفي حبيبتي
على حسب تجاربي بالشوككولا وتذويبها

الشوكولا البنية اللي تكون بالحليب تتكتل معك وقت تذوبيها وحتى لوذابت علطول تبرد وتجمد
يعني مثل شوكولا جالكسي السادة ولازم تضيفي لها شوي قشطة او كريما سايلة علشان تبقى سايلة معك
اما اذا حبيتي الشوكولا اللي تسيح مضبوط هي الشوكولا الساااادة اللي مافيها حليب يعني الخام وفي منها فاتح وغامق
انا احب الفاتح ما ييجي فيها مرار مثل الغامق جربيها وشوفي وتقدري تذوبيها بالميكروويف او على حمام مائي بالحالتين تزبط معك

هذي تزبط معك باذن الله وهذي صورة لاحد الانواع





اتمنى اكون افدتك

شكرا
16-03-1429 هـ, 10:19 مساءً
 
شكرا لكم جميعا

mhs6793 و حجابي عفافي و هند

يا قلبي انا اذوبها نفس كلامكم بحمام ما ئي وشوية زبدة لكن راح اجرب الوبينج كريم ان شاء الله يضبط



لا تحزن

يا قلبي مشكورة على التصوير ما قصرتي ونس اللي عندي شوكلاته فاتحه ويضاء بس حجم الشوكلاته البنيه الحجم الكبير الضخم

يمكن علشان كذا تكتل يا الله راح اجرب المرة القادمه
16-03-1429 هـ, 11:10 مساءً
 
اكيد جاها نقطة ماء اثناء الغليان او يمكن ما وضعتيها في حمام مائي
17-03-1429 هـ, 12:46 صباحاً
 


الساعة الآن 05:47 .