لية التقلية( البصل) تطفو فوق على سطح الطبق فى اى طبيخ اعملة
نفسى اشوف شكل الطبق او الصحن رايق وصلصة فقط
وجزاء من يجاوبنى كل خير

للرفع
" سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله والله أكبر "
بتكوني مش غلياه كويس بعد ما تحطي التقلية حركي وخليه يغلي كم غلوة
اللهم ارحم أمي قولوا آمين
انا عموما مااحب شكل البصل والطماطم فالايدامات والرز او اي طبق
فعشان كذا اذا خلصت الكشنه اضيف لها شوي مويه واخليها تطبخ دقيقه
وبعدين فالخلاااط لين تصير رااااايبه
يطلع طعم الاكل الذ وشكله احلى ...
واذا قصدك بالتقليه اللي تنحط على الملوخيه والشوربات بعد مانحمس الثوم او البصل في زيت؟؟
فيا بتكون كمية الزيت كثير او ماخليتيه يغلي ماتغرفيه .......
يمكن يكون تقطيعك للبصل كبير فمايذوب قطعيه صغااار مره وشوفي واذا كان قصدك على الطماط ممكن تبشرينه افضل





الساعة الآن 10:18 .