الاسطنبولية نوع من الحلويات ما اظن ادوكون اروع منه

[الاسطنبوليه
2 بيض
ربع قالب زبد
علبتيين من القشطة لايوجد نوع معيين
موزايتتين
10 ملاعق كبيره من السكر
نصف كوب حليب
5 ملاعق كبيرة من الطحين
نصف كوب من الماء
نصف ليمونه ليمنع اسوداد الحلو
نصف باكيت بسكت ساده عادي

طيقة العمل:
نضع البيض والسكر والموز والحليب والزبد والقشطه وبضع قطرات من الليمون ونخلطه جميعا بالخلاط.
ونقوم بوضع الطحين والماء في قدر ونضعه على النار الى ان يثخن ، ويبرد تماما ، ومن ثم نخلطه بالمقادير السابقة ولكن باليد،نقوم بتكسير البسكت في قعر بايركس ونضع فوقه المقادير ومن ثم، نطحن الباقي فوق الطبق ،ونضعه في الثلاجة الى ان يبرد . والف عافية عيوني.