بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم اليكم طبق كفتة التونه وهو طبق سهل التحضير واليكم المقادير..

المقادير..
علبة تونه كبيره
3 بطاط
بصله متوسطه مفرومه ناعما
فصين ثوم مفروم ناعما
القليل من الكزبره المفرومه
ملح وبهارات( فلفل وكمون)
بيضه
شوية دقيق
توست مطحون
زيت للقلي.

الطريقه..
1- نضع البطاط في قدر به ماء والقليل من الملح
2- بعد ان ينضج البطاط نهرسه بالشوكه جيدا ونضيف له علبة التونه ونخلطهم مع بعض
3- نضيف كلا من ( البصل والثوم والكزبره) المفروم ناعما
4- نتبل الخليط بالقليل من الملح والبهارات
5- نبدأ بتشكيل الكفته على شكل اصابع
6- نضع الكفته بالدقيق حتى تغطى كاملا ثم توضع في البيض المخفوق ومن ثم توضع في التوست المطحون(البقسما )
7- تقلى الأصابع في الزيت وتقدم ساخنه مع طبق سلطه وبالعافيه على قلبكم ...

رووووووووووووعة لاني دايم اسويها
يعطيك العافية
الله يعطيك العافيه0000000
{•بِآختِصآآر وف?ڴلمتين آنــ♥ـــا حآآجهـ بهآلزمِن مآتڴرر مرِتيِن•...~}
مشكوره

يا راحل عني غصب

يعز علي أودعك
أعفيني من حرق الدمع

ما أقول غير(الله معك)"


الساعة الآن 06:04 .