تسلم ايدكي
مررررررررررره روعه لاني اعملها على طول
22-03-1429 هـ, 07:29 مساءً
 
الله يعطيك العافيه0000000
22-03-1429 هـ, 07:37 مساءً
 
اقدم شكري لكل من يرد على موضوعي تحياتي للجميع
22-03-1429 هـ, 08:22 مساءً
 
مشكورة
بنجربها قريبا
22-03-1429 هـ, 09:55 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (سهيل ستار1)
بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم اليكم طبق كفتة التونه وهو طبق سهل التحضير واليكم المقادير..

المقادير..
علبة تونه كبيره
3 بطاط
بصله متوسطه مفرومه ناعما
فصين ثوم مفروم ناعما
القليل من الكزبره المفرومه
ملح وبهارات( فلفل وكمون)
بيضه
شوية دقيق
توست مطحون
زيت للقلي.

الطريقه..
1- نضع البطاط في قدر به ماء والقليل من الملح
2- بعد ان ينضج البطاط نهرسه بالشوكه جيدا ونضيف له علبة التونه ونخلطهم مع بعض
3- نضيف كلا من ( البصل والثوم والكزبره) المفروم ناعما
4- نتبل الخليط بالقليل من الملح والبهارات
5- نبدأ بتشكيل الكفته على شكل اصابع
6- نضع الكفته بالدقيق حتى تغطى كاملا ثم توضع في البيض المخفوق ومن ثم توضع في التوست المطحون(البقسماط)
7- تقلى الأصابع في الزيت وتقدم ساخنه مع طبق سلطه وبالعافيه على قلبكم ...

هذه صورة الطبق..

22-03-1429 هـ, 10:46 مساءً
 


الساعة الآن 07:33 .