السلام عليكم

انا معاكم عضوه جديده............أتمنى تردون على طلبي الله يسعدكم
ولا تطنشوني........ أبغى طرقة النابلسيه للي تعرفها وأتمنى ما تبخل علي
فيها طريقة صنعها والحشوه حقتها أو أي وحده عندها طريقة حشوه تكون زينه ومظبوطه
تكفوووووووون ردوا علي


تحياتي
وما من كاتب إلا سيفنى...........ويبق
ما فهمت عليكى النابلسيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

جبنه نابلسيه وسايحه ومعها ماء ورد وفستق حلبى

هاى بنشتريها من لمحلات اتوقع سعد الدين

بعدين عند الشيف رمزى موجوده
اللهم صل على محمد
59 وحده تقرا موضوعي ولا ترد علي ماعليه هالمره بسكت
ومشكوره ياعمري زهوه ماقصرتي والي أقصده حشوة حلويات سعد الدين للكنافه حقتهم
النابلسيه أو أي طريقه بس شبيهه لها
تكفون يابنااااااااااااااات أبغاها ضروري الله يسعدكم الي تعرف طريقه مشابهه لها تقولي


وأنا بنتظاركم وماراح أفقد الأمل


تحياتي لكم
وما من كاتب إلا سيفنى...........ويبق
السلام عليكم
انا احاول اساعدك لكن اتمني انك تكوني تقصدين اللي انا فهمته
بصراحه هذي الطريقه انا اسوسها دايما وتعجب كل من ذاقها وهي كالتالي
المقادير:بكاسه المويه
4 كاسات حليب سائل (نيدو مذاب
كاسه سكر
كاسه سميد
جبنه موزاريلا
قالب زبده(الكبير)
كيس عيش توست
صبغه طعام بالون اللي تحبيه انا احط اصفر لكن قليل جدا
الطريقه:
تطحنين عيش التوست تم تضيفي قليل من الصبغه تم تسيحي نصف قالب الزبده وتضعيه فوقه وتخلطيه جيدا
ثم تفردي نصفه في الصينيه بعد دهنها
بعد ذلك تضعين الحليب على النار والسميد والسكر واستمري بالتحريك حينما تشعرين ان الخليط بدأ يتماسك تضيفي نصف قالب الذبده والجبنه واغلقي النار وانتظري حتي تسيح الذبدة تم اسكبيها فوق العيش (يمكنك ان تتحكمي بسمك الخليط حسب رغبتك والافضل ان يبقي طري شويه يسهل سكبه تم تضعي النصف الباقي من العيش على الوجه وتضغطي بيدك خفيفا حتي يلصق بالخليط تم توضع في الفرنمن اسقل تم من اعلي وبعد ذلك تضعين الشيره وبدون ذيادة لانها حلوه اصلا
اتمنى اكون افدتك
مساء الخير
مشكوره ياsmasm82 وماقصرتي حبيبتي
وحبيت أسألك...... يصلح بدل التوست أضع الكنافه الرفيعه ؟
والجبنه الموزاريلا اشكثر أحط ؟
والسكر ممكن تكفي الشيره عنه ؟
أعذريني لكثر أسالتي.......
ومشكوره وان شاء الله أجربها بكره وأردلك لأني المقادير بعضها
مو عندي
:24:

تحياتي
وما من كاتب إلا سيفنى...........ويبق


الساعة الآن 04:14 .