مشكوووووووووووووورة حبيبتي تسلم إيدك روووووووووووووووووووعة
23-03-1429 هـ, 05:25 صباحاً
 
آسفة على التأخير
إليكم طريقة قدرة قادر _ ماخذتنها من المنتدى -
أولا
نذوب على النار كأس سكر، إلى أن يصبح كراميل..
ونصبه في صينية الكيك..
مقادير الطبقة الثانية:
بيضتان, ثلاث أرباع كأس سكر, ملعقة فانيليا, 1 ½ ك حليب بودرة, 2 كأس ماء
نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس..
ونصبه فوق الكراميل..
مقادير الطبقة الثالثة طبقة الكيك
بيضتان
1 ¼ ك طحين
½ ك زيت
1 م فانيليا
1 ½ م باكينغ بودر
1 ½ م باكينغ صودا
½ ك حليب سائل
2م ك كاكاو
ثلاث ارباع ك سكر
نخلط جميع المقادير جيداً..نصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..
بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج.. توضع في الثلاجة يوم كامل
نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها..
23-03-1429 هـ, 08:39 مساءً
 
طريقة محشي أمي

الخلطة سهلة
تحطين كمية من الزيت زيادة شوية عن الطبخات العادية
ثم تحطين 7 بصلات مفرومين
تحريكينهم على النار لين يصفر لون البصل
نضيف عصير 7 حبات طماطم و فلفل أخضر إذا حابين
نتركها شوي مانغليها وااايد
نضيف جميع أنهواع الخضرم المتوفرة ( بقدونس - كزبرة - شبت و نعناع ) تقريبا نصف ربطة من كل نوع
نقلبهم
ثم نضيف ملح و فلفل أسود و كمون و كزبرة و شطة حمراء
نغسل الرز المصري و نصفيه ونضيفه للخلطة ومانخليه على النار نطفيها على طول عشان ما ينضي الرز
هذه الطريقة المصرية بس سريعة بدون لحم مفروم
و الصورة

23-03-1429 هـ, 08:48 مساءً
 
طريقة شوربة كورن أنصحكم تجربونها

5 أكواب ماء مع 5 ملاعق شوفان
نضعهم على النار تغلي
نضيف مغلف شوربة ماجي بالشعرية الى ان تغلي نضيف كوب كورن ( ذرة حلوة) ونتركها على نار هادية
في الخلاط نخفق قشطة مع مكعب ماجي و 1/4 كوب ذرة حلوة و ذرة ملح وفلفل أسود
نضيفها للشوربة
ممكن نضيف ماء إذا حسيناها ثقيلة
23-03-1429 هـ, 08:50 مساءً
 
بكمل بعدين إن شاء الله
23-03-1429 هـ, 08:51 مساءً
 


الساعة الآن 10:02 .