السلام عليكم ةرحمة الله وبركاته
انا متابعة لمنتديات عالم حواء
عندي طلب بسيط وأدعوا الله لمن تحققلي هذا الطلب بسعادة الدنيا والأخرة
وهي طريقة خبز اوقرص اهل الطائف
21-03-1429 هـ, 09:11 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ينقل من المعجنات لاطباق حواء
21-03-1429 هـ, 11:08 مساءً
 
المقادير

دقيق اسمر
ملح + خميره (اذا مستعجله كثري شوي)
بهار معمول
وممكن اضافة حبة البركه وشمر

تعجنيهم مع بعض بماء دافي وتكون تتلصق باليد وتحطي سمن (اي نوع) علشان تفك من يدك
وتحطيها بالصينيه مدهونه سمن وتكون العجينه معبيه اقل من النص علشان التخمير وتدهني وجهها بسمن شوي
تتركيها تخمر
وتخبزيها من تحت وتكون مغطايه بالقصدير
بعدين تفتحي القصدير وتحمريها
عندنا في الطايف اذا بتوديها للناس مع قهوة العصر يحطوها في تبسي او نفس الصينيه ويرشوها سمن بلدي وعسل وممكن يحطو شمع العسل اوجه
اذا لكي بالبيت ممكن تعركيها (يعني تتقطع)بيد الهاوند (بس حريم اهل الطايف الكبار ماشاء الله عليهم بيدهم يعركوها وهي حاره ) وتصبي السمن والعسل
21-03-1429 هـ, 11:39 مساءً
 
هلا حبيتي انا طلبي نفس طلبك بالظبط وشكرا للأخت غريبه ساعدتنا الله يخليها واختي الفاضله غريبه وشهوا بهار المعمول وشكرااااااا
21-03-1429 هـ, 11:48 مساءً
 
21-03-1429 هـ, 11:52 مساءً
 


الساعة الآن 09:20 .