تقولين كان يضبط والحين مايضبط
تاكدي من تاريخ البكنج بودر
ويمكن فسد جربي نوع اللي علبه زرقاء ماعرف اسمه
22-03-1429 هـ, 04:41 صباحاً
 
يا هلا دندوشه ....

من تجربتي ...لما تضيفين الطحين آخر شيى ..لا تكثرين من مده الخلط

حتى ما تهبط الكيكه ..

انت ما قلتي شنو مشكلتك مع الكيك ؟؟ تهبط الكيكه أو شنو بالضبط ؟

تفضلي شوفي هذا الرابط لكيكاتي المعتمده يمكن يفيدك ...

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=868397
22-03-1429 هـ, 05:44 صباحاً
 
الله يعينك ياقلبي
22-03-1429 هـ, 12:19 مساءً
 
مثل ما قالت النويره

شنو المشششكله التي تطلع معاج؟؟

خطواتج صحيحه

وموشرط والله انا ما انخل الطحين ولا اخلي البيض يدفى

يمكن المشكله تكون بنوعية الطحيييييين

استعملي الطحين الفاخر الكويتي وليس الطحين الابيض

وشوفي هذا الرابط بعد

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=854187
22-03-1429 هـ, 12:30 مساءً
 
مشكورين على الرد
مشكلتى توكون تستوي قبل وقتها يعنى تاخذ ربع ساعه ويستوى الى تحت والوسط عجينه بس درجة الحراره مو عاليه ابد 120
او يهبط الوسط والجوانب تكون منفوخه
المقادير كل تاريخ صلاحيتها جديد
البيض اطلعه قبل البدء بعمل لكيك
وبنسبه لدقيق استخدم الكويتى
البكنج بودر الازرق فوستر
انا اقول يمكن فرنى مايصلح للكيك الخلل من الفرن
ارجوكم هلب مي ساعدونى
22-03-1429 هـ, 02:10 مساءً
 


الساعة الآن 07:47 .