عزيزتى نحن بمصر نسمى هذه العجينه بالنقيطه
وهى خليط من اللبن والبيض والدقيق والملح والفلفل
ونغطى بيها القرنبيط والجمبرى والفراخ
المقادير
2بيضه وربع كوب لبن وربع كوب دقيق وملح وفلفل
24-03-1429 هـ, 12:56 صباحاً
 
حلوة شكلي أجربها بكرى
24-03-1429 هـ, 01:04 صباحاً
 
اب
24-03-1429 هـ, 03:08 صباحاً
 
سمسمه 5

صورت لك صورة الشكل النهائي

شوفيها في ردي الاول
24-03-1429 هـ, 04:45 صباحاً
 
حبيبتى انا اخذتها من وحدة حجازية من جدة واعتمتها عندى من زمان وانا اسويها للقمبرى يطلع مقرمش من برة وطرى من جوة
الطريقة
كاس من دقيق الحمص
ملعقة صغيرة باكنغ بودر
ملح ذرة
فلفل احمر بودرة حسب الذوق
ماء قليل
تعجنى جميع المقادير مع بعض العجينة تكون لاسايلة ولاجامدة مرة شبة سايلة لازم تمسك فى القمبرى فهمتى قصدى
ثم تترك شوى لمدة عشر دقائق ثم تقلى
ان شاء الله تجربيها وتعجبك
24-03-1429 هـ, 05:00 صباحاً
 


الساعة الآن 04:07 .