up
" سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله والله أكبر "
هذه الاكله سويتها لجارتي وماتت عليها وهي
تاخذي علبة لبن وتكبي منها مقدار ما تبغي في قدر ممكن تحطيها كلها على حسب الكميه وبعدين تضيفي لها دقيق شويه شويه مع التحريك بالمضرب السلك حتى تحسي انها اخذت كفايه من الدقيق بس لا تكثري لانها لازم تطلع زي قوام البشاميل ثم توضع على النار وتحرك حتى تغلي وانتبهي لازم تحريك مستمر حتى لاتحترق وراح نلاحظ انه مع زيادة الحراره راح يثقل القوام فلا تكثري الدقيق علشان ما تكون زي العصيده وبعد ما تستوي كبيها في صحن وضيفي لها سمن وتوكل بالعافيه وهي لذيذه جدا


الساعة الآن 11:20 .