لوسمحتو ممكن طريقة الفتوش
وجزاكم الله خير
23-03-1429 هـ, 08:12 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
سلطة الفتوش ،،

المقادير :

2/1 رغيف خبز محمص .
3 حبات متوسطة من الطماطم مغسولة ومفرومة فرماً خشنا ً .
3 حبات متوسطة من الخيار مغسولة ومفرومة فرماً خشنا ً .
4 أعواد من البصل الأخضر مغسولة ومفرومة فرماً خشنا ً .
4/1 كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً خشنا ً .
2/1 كوب من عصير الليمون الحامض .
فصان من الثوم مقشران ومهروسان .
2/1 ملعقة شاي من النعناع اليابس .
ملعقتان طعام من الخل .
2/1 كوب من زيت الزيتون .
حزمة وريقات من النعناع الأخضر مفرومة فرما ً خشنا ً .
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ً خشنا ً .
حبة من الفلفل الخضراء مغسول ومفروم فرما ً خشنا ً .
2/1 ملعقة شاي من السماق المطحون ][ اختياري ][ .
8 أوراق من الخس الأخضر مغسولة ومفرومة فرما ً خشنا ً .
ملعقة شاي من الملح / حسب الرغبة /
2/1 ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون .
2/1 رغيف إضافي من الخبز المحمص للتزيين / حسب الرغبة /

طريقة الإعداد :

قطعي الخبز المحمص إلى قطع صغيرة واتركيه جانبا ً .

اغسلي النعناع والبقدونس وصفيهم في صحن .

اخلطي في وعاء الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع اليابس وعصير الليمون الحامض والسماق المطحون ثم ضعيهم جانبا ً .

اخلطي الخضار المفرومة معاً في وعاء وأضيفي إليها الخبز المحمص وتبليها بخليط الثوم والخل ثم اخلطي الكل خلطا ً جيدا ً .

قدمي الفتوش إذا رغبت مزيناً بالخبز المحمص الإضافي
.

(الله يرزقك الذريه الصالحه الباره الهاديه المهديه السليمة الخلق والخلقه اللهم آمين)

منقول
23-03-1429 هـ, 10:27 مساءً
 
جزاك الله خير وربنا يسعدك دونيا واخره وحقق كل اما نيك
يا اخت mhs
24-03-1429 هـ, 03:59 صباحاً
 
سلطة الفتوش

طماطم مقطع مكعبات متوسطه + خيار مقطع مكعبات او انصاف دوائر + خس مقطع شرائح + جزر مبشور وممكن
الاستغناء عنه + بصل اخضر مقطع شرائح + فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره + رجله وبقدونس اذا توفر
+ ملعقتين زيتون اسود حسب الرغبه + ملح وعصير ليمونه وملعقتين زيت زيتون ورشة سماق
تخلط جميع الخضار مع بعض وعند التقديم نضيف الملح والليمون والزيت والسماق وتقلب جيدا ويوضع
على الوجه قطع من الخبز المقلي
24-03-1429 هـ, 05:55 صباحاً
 
احب الفتوش وخاصة اذا كان معاه نعناع

مشكوره اختي عالفائده للجميع

بالتوفيق
24-03-1429 هـ, 07:54 صباحاً
 


الساعة الآن 04:49 .