[CENTER]




صباح الخيراااااااااااااااااات عالجميع


هاذي أول مشاركة لي معاكم اتنمى تعجبكم طبختي السهلة مرررررررررررررررررررررررررررره والسريعة جداً




مسقعة باذنجان على طريقتي الخاصة





تقلي في زيت غزير التالي.....

1ـ 4 حبات باذنجان مقطعة بشكل طولي وتوضع في صينية بايركس

2ـ 4 حبات بطاطس توضع على الباذنجان

3ـ 4بصلات شرائح وتوضع على البطاطس المقلي



لحد هنا انتهت فترة القلي ,,,,,,



بعد كذا تشوحي على النار لمدة خمس دقاءق 4 حبات طماطم كبيرة الحجم ومقطعة قطع كبيرة في قليل من الزيت مع رشة خفيفة من الملح وملعقة من معجون الطماطم ثم تضاف على الطبقات الثلاث,,,,,,,,,,,



المرحلة الأخيرة هي الأهم الي هي صلصة الطحينة لتغطية الوجة


(1.5 فنجان قهوة طحينة + علبة زبادي + رشة ملح + ملعقة كبيرة خل + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + كاس ماء دافي ) تخلط جميعها وتصب على الوجة وتدخل الفرن على نار هادئة إلى ان يتحمر الوجة ...


بالهناااااااااااااااااااااااء والعاااااااااااااااااااااافية




[/center]
يعطيك العافيه
الا بذكر الله تطمئن القلوب
تسلم ايديك
تسلم يدينك
يعطيكـ العافية
" سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله والله أكبر "


الساعة الآن 10:25 .