السلام عليكم بناءا على طلب الكثير من الاخوات طريقة البسبوسه والخليه اللي كان في موضوع صور غدانا مالذ وطاب
اسفه جدا على التأخير اليوم انزلكم البسبوسه والخليه بالصور
المقادير والطريقه مع بعض
كوبين سميد ناعم وكوب سكرعادي

وعلبة قشطه وثلاث اكواب حليب مجفف

وملعقتين ممسوحتين من البيكنج بودر ورشة فانيلياانتبهي رشه فقط خفيفه

ونصف كوب زيت عادي

وبنفس علبة القشطه علبه واحده ماء عادي

واخلطي كلهم مع بعض

وادهني الصينيه وصبي عليه الخليط ولازم تكوني وانا رشيت لوز مقطع ابيض عادي مو مقلي


مولعه الفرن من قيل على درجة 180 من تحت وبعدين من فوق لتحمير الوجه وصبي عليه الشيره وانا صبيت الشيره

من يوم ماخرجتها من الفرن مباشره حطيت الشيره كانت حاره مو بارده


والشيره عباره عن كوبين سكر عليه كوب وربع ماء غليتهم على النار وقبل مااطفي النار حطيت رشه خفيفه جدا من الفاانيليا
بالنسبه لخلية النحل
هادي مقادير العجينه وانا دايما اسوي فيها الفطاير والمعجنات وهي فعلا تطلع زي القطن بس المهم تعجني لينه ولمدة سبعه دقائق بالعجانه
ومقادير العجينه
كيلو من الدقيق الابيض وبيضه واحده وكوب من الحليب المجفف ونصف كوب من الزيت العادي ورشة ملح وملعقة سكر وملعقه كبيره خميره فوريه كلهم حطيتهم في العجانه وعجنتهم بوميه دافيه مو مره حار ه حوالي ثلاث اكواب ونصف لانه يصير عجينه لينه نوعا ما مو مره بس لا تلتصق في اليد وعجنته لمدة سبعه دقائق

وبعدين حشيت العجينه جبن كيري


ورصيتها في صينيه مدهونه

ودخلتها فرن مولعه من قبل على درجة حرارته 210ولمن حمر من تحت ولعته من فوق وحمرته وسقيته شيره

ارجوا ان تنال اعجابكم وعقبال ماانزل الدجاج بالصور إن شاء الله انتظروني

يسلمو نفس طريقة خالتي في خلية النحل


الساعة الآن 06:46 .