أخواتي تكفون أبى الفزعة

كيف طريقة عمل العيش ألي سو نة بنات غامد وزهران والشهريات في جنوب المملكة تكفون ذقتة عند جارتنا يجنن سحرني والله وطلبت منها الطريقة وعطتني طريقة غلط طلع مو مضبوط بلمرة
صدق الحريم حسودات

تكفون عطوني طريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟

أبي أسوية عشان أقهرها وخليها تذوقة بعد تكفون عطون الطريقة ولا ترضون الأختكم بلسخرية

هو من جد لذيذ بس بصراحه انا ما اعرف اسويه مع اني من اهل الجنوب وترى امكن اعطتكي الطريقه صح بس هو يبغاله شويه خبره وتكرار حاولي تسوينه مره ثانيه و***** الله يضبط <اكثر الحريم اللي يظبطونه الكبار في السن >
ما ادري تقصدي هذا او غيره
..
اقتباس مشاركة  (عزيزة)
العصيدة
وهي طبق شعبي خاص بأهل الجنوب ويقدم كثيرا كوجبة فطور رائعة

العصيدة (العيش أو الملبن)
المقادير:
4ك لبن سايل- 1ك +3م ك دقيق بر- رشة ملح - سمن وعسل

الطريقة
نضع اللبن في قدر على النار ثم نبدأ في وضع الدقيق وذلك بذره باليد
يعني ترشيه رش فوق اللبن وتحركي بالملعقة الخشب حتى مايتكلكع معاك


حتى تنتهي من كل الكمية ثم تحركي بسرعة واذا بدأ يخرج فقاعات ارخي النار عليه وخليه ربع ساعة حتى ينضج



يوضع في طاسة ويعمل بوسطه حفرة بسيطة ثم يصب فيها السمن فقط
اما العسل فيوضع جانباً لمن اراد

ملاحظة:
ماتشاهدونه مع السمن هي الحمومة على قولة بعض اهل الجنوب
احنا نقول لها قشطة وهي الدقيق الذي يوضع مع الزبدة لكي نعمل السمنة

وهذا الشكل النهائي



.. ماأجمل أن نشعر بغيرنا ..
اقتباس مشاركة  (جوهرة العطاء)
هو من جد لذيذ بس بصراحه انا ما اعرف اسويه مع اني من اهل الجنوب وترى امكن اعطتكي الطريقه صح بس هو يبغاله شويه خبره وتكرار حاولي تسوينه مره ثانيه و***** الله يضبط <اكثر الحريم اللي يظبطونه الكبار في السن >


والله يليتك أفتني كيف الطريقة بس مشكوووووووووووو وورة على طيبة ردك
اقتباس مشاركة  (A>K>R)
ما ادري تقصدي هذا او غيره
..

هو مثلة بظبط بس فية أختلاف الله يجزاك الجنة على ردك الطيب


تكفون أخوتي دورو أو أسألوا ............................ أنا والله مابقيت ولا خليت إلا سألت وجربت شيء بس ما فية فايده


تكفوووووووووووو ووووووووووووووو ووووووووووووووو ووووووووووووووو ون


الساعة الآن 08:26 .