هلا ببنت الزعفراااان إيوه رز الصيادية
هو إلي يجي بني غامق وهو نفسه الصيادية الينبعـــاويه...
رز الصياديه
تحمسين البصل حيل مع الدهن لما يصير بنى غامق وتحطين ماء عليه وتحسين الماى صار بنى تشخلين ماي البصل وتطين الرز على العيش وبعدها تحطين حشوة السمك
اقتباس مشاركة  (بصيرة)
هلا ببنت الزعفراااان إيوه رز الصيادية
هو إلي يجي بني غامق وهو نفسه الصيادية الينبعـــاويه...
اهلين اختي بصيرة

بصراحة طريقتك مثيرة جداً لاهتمامي واعجبني كثير الجزء الخاص بدق البصل بعد تحميره في الزيت لأني اتصوره اكتسب طعم رائع جداُ بعد القلي ولكن ما فهمت اختي الغالية كيف يصير الأرز بني غامق واحنا ما حمصنا الأرز على الزيت والبصل، الوصفة اللي اعرفها بالرغم انه ما عمري جربتها مشابهة كثير للطريقة اللي ذكرتها الأخت هناء الكويتية بحيث يحمس البصل في زيت وافر حتى يتحول لون البصل بني ثم يستخدم نفس الزيت الذي اكتسب اللون البني ويحمص فيه الأرز حتى يصبح لونه بني ثم يضاف إليه الماء من مرقة السمك تماماً مثل ما ذكرتي

ارجو توضيح هذه النقطة اختي الفاضلة لأني انوي جمع ملف لطرق عمل الأرز المختلفة
بصيره الله يخليكي عاد شغل اهل ينبع غيييييييييييييييييييييييييير
طيب الصوص ماعرفت لي طريقتيه الله يجزاك الجنه بغير حساب
هنو ياهلا والله ماقصرتي حبيبتي انا ذقت الزبيدي عندكم بمطعم فريج صويلح شي الصراحه ماعرفتيلي طريقته
بنت الزعفران الله يخليكي
*****لله بجرب واشوف وش يطلع معي
للرفع


الساعة الآن 05:46 .