السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
اهلا بكم
اسالكم
عن البسيسه او كيكه الذرة انا لما اعملها اشعر انها ماتنفش زى الكيكه العاديه
فهل هذا عادى؟

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
المقادير:

كوب و نصف سكر
4 بيضات
نصف كوب سمن او زبد
ربع كوب زيت
2 ملعقة بيكنغ بودر
ربع ملعقه كربونات الصودا
2 كوب دقيق
1 كوب دقيق ذره
2 كوب زبادي
سمسم للوجه


الطريقة:

- اخفقي السكر و البيض في الخلاط (الخاص بالعصائر) ثم اضيفي الزبد و الزيت و استمري بالخفق , اضيفي الزبادي و اخفقي .
- انخلي الدقيق و البيكنغ بودر و كربونات الصودا و دقيق الذره , اضيفي مزيج الطحين لخليط البيض و اخفقي .
- ادهني صينيه بالزبدة , و صبي البسيسه بحيث يكون سمكها 2سم .
- ارشي السمسم علي وجه البسيسة , و اخبزيها في فرن متوسط الحراره لمده 15 إلى 20 دقيقه حتي تستوي و يحمر الوجه .


كيكة الذرة
المقادير:

كوب و نصف سكر
5 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب و ربع كوب دقيق ذرة ( كورن فلاور )
1 كوب دقيق فاخر
ثلاث أرباع كوب لبن زبادى
نصف كوب زبدة أو زيت
ملعقه كبيرة و نصف بيكنج بودر

" اضافات حسب الرغبه "
ربع كوب جوز هند
ربع كوب زبيب


الطريقة:

- اخفقي البيض و السكر و الفانيليا جيداً .
- اضيفي الزبدة أو الزيت و الزبادى مع استمرار الخفق .
- انخلي نوعين الدقيق مع البيكنج بودر , اضيفيه للبيض و قلبي بملعقة خشبية حتى يتجانس المزيج .
- اضيفي الزبيب و جوز الهند حسب الرغبه و ضعي الخليط فى صينيه مدهونه بالزبدة و الدقيق , اخبزيها فى فرن متوسط الحراره مدة 40 دقيقه أو حسب نضجها و تقدم مع الشاى او العصير .
الا بذكر الله تطمئن القلوب
مشكورة يا قلبى بس انا اخفق الدقيق و اللبن فى الكيتشن ماشين
و سؤالى هل الكيكه العاديه تنتفش مثل الكيكه الذرة؟
تسلم ايدك


الساعة الآن 05:01 .