أنا مع الاخت سماسم

اعتقد مشكلتك تكمن في الفرن وتوزيع الحرارة فيه

جربي سوي بفرن ثاني وشوفي إذا كنت تتبعين الطريقة السليمة في الاعداد .
طيب انتي جاوبي على الاسئله عشااااااااان نعرف وين الخلل في طريقة كيكتك ونعطيك علامه خخخخخخخخ:
1/ كم ملعقة بكنغ باودر تحطين في مقدار الصينيه العاديه
2/ متى تحطين البكنغ باودر
يعني مع الطحين
والا مع السوائل
3/كم بيضه تحطين بالمقدار
4/على كم تشغلين الفرن
معليش اختي بس عشان تستفيدين وتطلع كيكتك كذا
ياحبيبتي اهم السكر في الخلاط بشويش يعني شويه شويه

هذا اولا ثانيا الدقيق بعد ماتخلطين المقادير في الخلاط صبي الي في الجك في زبديه وبعدين ضعي الدقيق ملعقه ملعقه وحركي اللخليط بالملعقه على شكل دائره ونصف الى ان ينتهي مقدار الدقيق مع البكنج بودر وطبعا بعد ما تنخلينهم قبل وان شاء الله راح تدعيلي
[سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا انت استغفرك واتوب إليك]
اختب عباية فوق الراس ممكن توضحين
ملعقة الماء احطها اذ خلصت الخلط ؟
ويعني انقص من مقدار الماء الاساسي لكيكة؟
اسمحيلي اذ طولت عليك


انا كان مايظبط معي الحين الحمد لله عرفت له
طلع البلا من الفرن
لاني احط الصينيه قريبه من النار اللي تحت الحين احطها في الوسط والنار هاديه
والبكنج بودر حطيه مع الطحين قبل اضافته للسوائل
اللهم اغفرلي ولوالدي




الساعة الآن 02:19 .