Analysis Services
ماشااااااااااااااااء الله
رووووووووووووووووووووووووعة
11-04-1429 هـ, 08:23 مساءً
 
شوربة العدس

المقادير والطريقة ....

تذوبين 2 م ك زبدة وتضيفين كوب كرفس وبصلة صغيرة مفرومة
لين يذبلون وتحطين 3 حبات بطاطس متوسط مقطع مكعبات
تكونين مجهزة من قبل 3 اكواب ماي وفيه مكعب ماجي وشووووووي ملح
تغلينه علشان يذوب المكعب

وتضيفين الماي على البطاطس في القدر وترفعين حرارة النار لين يغلي وتخفضين الحرارة
وتغطين القدر ربع ساعة لين ينضج البطاطس
بعدها تاخذين الشوربة وتحطينها في خلاط الكاس وتخلطينه لين يصير ناعم
رجعيه القدر وحطي 2 كوب حليب سائل وكوب جبنة شيدر مبشورة ورشة بابريكا
ورشة فلفل اسود .............. وعليكم بالعافية

لا تحطين ملح وايد لانج بتحطين جبن

11-04-1429 هـ, 08:28 مساءً
 
السميوسه





المقادير :
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة
نصف كيلو لحم مفروم
1 باكيت سمبوسة
نصف حزمة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملح - فلفل - زعتر - كزبرة ناشفة


الطريقة :
نحط الزيت على النار و بعد ما يحمى نحط البصل ونقلب إلى أن يذبل
الآن نضيف اللحم وعندما يتغير لونه نحط الملح + الفلفل + الزعتر و نقلب
عندما تقترب إلى النضج نحط دبس الرمان + الطحينة و نقلب
الان نطفي النار ونضيف البقدونس ومن ثم الكزبرة

نحشو السمبوسة ونقليها في زيت حار


وبالعافية ..
11-04-1429 هـ, 08:29 مساءً
 
شوربة الكويكر

المقادير

حبة بصله صغيره

حبه وحده ثوم ,, كلها تقطع قطع صغيره

وتوضع في القدر مع الزيت ويحمس البصل والثوم بالزيت حتى يصفر ,,

ثم نضع عليه ملعقه كبيره صلصه

وطماطه وحده مطحونه

نضع عليها قليل من البهارات المطحونه المشكله

مكعب ماجي + عود قرفه + حبتين ليمود اسود حسب الرغبه



وتقلب كل المقادير مع بعض

ثم يضاف الماء المغلي + شوي ملح

ونكون ناقعين كاس شوفان (( كويكر)) بمويه دافيه في الخلاط

**ملاحظة ,, مدة النقع خمس دقايق

قبل ما نخلطه بعد ما خلطناه

بعد ما نخلط الشوفان نضعه في القدر ونحركه لحد ما يغلي ,,

وبعدين نقصر عليه ونخليه يطبخ لمدة ثلث ساعه


صحه وعافيه على قلوبكم
والله أني أشتهيتها بس وش أسوي حلاتها في رمضان حتى لو شربت منها الحين
11-04-1429 هـ, 08:30 مساءً
 


سفره دايمه ان شاء الله والله يعطيك العافيه عيونى

رووووووووووووعه يا قلبى وتستاهلى التميز ووضعته لك

وننتظر بقية الاطباق ياقمرررررررررررررر
11-04-1429 هـ, 08:37 مساءً
 


الساعة الآن 10:28 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏