هلا بنات
يااحلى شيفات ((جمع شيف))

الحقوني بطريقة المراصيع يابنات
بس تكون مجربه 100% وبمقادير مضبوطه الله يعافيكم
ويكون الشرح بالتفصيل الممل بعد00000


الله يعافيكم لا تطنشوني

انتظركم 0000
02-08-1424 هـ, 02:35 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا اختي مها انت تبغين المراصيع والا المصابيب يعني الصغار والا الكبار اذا تبين المصابيب هذي طريقتها كل كاس دقيق بيضة و3ملاعق حليب وموية مادرى وش كثر بس لين تصير سايلة طبعا في الخلاط تخلطينهم
02-08-1424 هـ, 08:24 مساءً
 
هلا هيفاء
اللي ابيه انا يجن صغار مثل حجم القطايف
ومن دقيق بر وتندهن بسمن ثم نرش فوقها شوية سكر0
وعلى فكره وش الفرق بين المراصيع والمصابيب
ومشكوره000
03-08-1424 هـ, 11:49 صباحاً
 
اهلين عيوني
كانك نجدية اتوقع انك تعنين المراصيع العادية النجدية
عجينتها عجينة عادية مثل عجينة المطازيز بس دقيق بر و ذرة ملح و ماء و اذا خمرت ترصعينها على المقرصة بالحجم الي تحبين
فية لها طريقة غير الي ذكرتي الي هيقطعي بصل كثير وبعدين احمسيه مع زبدة وحطيله صلصة الطماطم وليمون اسود و سكر واضيفي قليل من الماء بحيث ما يصير سايل مرة
وبعدين غطي المرصاع وحطية في الصحن وحطي عليه قليل من البصل وهكذا بالهناء

المصابيب النجدية نفس الشي دقيق بر + ملح + بصل مقطع = ماء وخلي العجينة سايلة شوي وتصبينها صب
على الصاج او المقرصة او المقلاة
على فكرة الي ذكرت الاخت هي طريقة الكريب مو المراصيع

بالهنا
04-08-1424 هـ, 10:14 مساءً
 
انا اسميها صبيب

ومقاديرها:
1 كاس دقيق بر+1 م ص B.P
1 بيضة
1 علبة حليب مركز (بوني أو أبو قوس.........)
1/2 (نصف) كاس ماء

الطريقة:
اخلطي المقادير السابقة مع بعضها جيدا ثم على صاج ساخن ويتم معرفة ذلك برش الماء عليه
فإذا تشكل مثل الكور فالصاج ساخن وجاهز ثم قومي بصب العجين عليه وإذا نشف السطح
وتكونت الفقاقيع تقلب على الوجه الآخرحتى يتحمر ثم يجمع في زبدية عميقةويصب عليها
1/3 اصبع زبدة سائحة على النار مع 1/2 كوب عسل(أو حسب الرغبة)
ويمكن عند التقديم جمع كل خمس حبات بعود اسنان في طبق بلوري مسطح ثم صب الخلطة
التي تبقت في الزبديةفوقها ويمكن إذا وجد أطفال ورغبت في التنويع أضيفي الى العجينة
شوكولاته من باب التغيير
وهذه وصفتي التي دائما أجربها وبالهناء والعافية

ولو جربتيها قولي لي رايك!!
06-08-1424 هـ, 12:33 مساءً
 


الساعة الآن 07:03 .