أختي مها .. هذي طريقة مصابيب التمر أخذتها من جريدة وجربتها وعجبتني إن شاء الله تعجبك
المقادير:
1 كوب تمر منزوع النوى + 1 كوب ماء مغلي + 3 كوب ماء + 1 كوب حليب سائل+ 4/1 كوب زيت + 3بيضات + 3 كوب دقيق بر + 1 م ص قرفة

الطريقة :
يوضع التمر والماء المغلي في الخلاط حتى يذوي التمر ثم يضاف إليه باقي الماء والحليب والزيت والقرفة .
يخفق البيض حتى تظهر الرغوة على سطحه ، ثم يضاف إليه خليط التمر بالتبادل مع الدقيق حتى تنتهي الكمية و يترك الخليط يرتاح لمدة ساعة .
ثم يصب في المقلاة أو آلة البان كيك وتقلب على الجهتين .
تؤكل مع العسل واللبن الزبادي ( الروب) أو يشوح بصل مقطع بالزبد ويخلط مع خليط المصابيب ويقدم مع السمن البري
وبالعافية






الساعة الآن 02:25 .