شوفي منتدى عزيزه للأطباق الساخنه مليان طبي وتنقي

الكيبورد تديره أناملي أنا وأختي
اب لعيونك

تقدرين تسوين أصابع الدجاج بالقشطه وتخلينه في الفريزر وقت التقديم تقلينه بالزيت غزير
أصابع الدجاج بالقشطه
المقادير :-
1-صدور دجاج مسلوقه ومفرومه بالسكين
2-بقدونس مفروم
3-جزر مبشور
4-بصل مفروم
5-جبن شيدر مبشور
6- 2م ك طحين
7- نص كوب ماء الدجاج المسلوق
8- قشطه
9-بيضه
-10 بقسماط
الطريقه:
1- نخلط في الخلط( القشطه+الطحين+ال ماء+ملح+فلفل أسود)
2-يوضع الخليط على نار هادئه الى ان يغلظ
3-نخلط جميع المقادير 1-5مع بعض مع
4-نخلط2+3
5-نشكل الخليط على شكل أصابع ثم يغمس في الطحين ثم البيض ثم البقسماط ثم يوضع في الفريزر ويقلى وقت التقديم
====================
شتلات الحلا الباااااارده كنك بمشتل
المقادير والطريقه

في الخلاط نضع2 ظرف دريم ويب+2 علبة قشطه+ظرف واحد كريم كراميل

نجيب كاسات بلاستيك اللي استعمال مره وحده وترمى اللي لونها بني غامق وتكون صغيره ونضع فيها شريحة سويسرول امريكانا بالفانيلا
نقسم الخليط الموجود بالخلاط الى قسمين القسم الاول نبدأ نضع منه فوق الكيك في وسط الكاسات وهذي الطبقه الثانيه
الطبقه الثالثه نصب عليه قليل من شوكولاته هيرشي السائله
الطبقه الرابعه ناخذ القسم الثاني من الخليط ونضع عليه 2 باونتي+ملعقه شوكولاته ونخلطهم جيدا ثم نضعهم على الشوكولاته السائله
الطبقه الخامسه نطحن بسكويت اوريو الاسود ونغطي به سطح الحلا تماما ثم نأتي بورقتين نعناع نظيف وطازج ونضعه كنبته وشتله في الكاسات
===================
كفتة الدجاج بصلصة البشاميل
كفتة الدجاج بصلصة البشاميل





المقادير

صدر دجاجه مسلوق
نصف كوب بصل مطحون
ملعقة ثوم
ليمون اسود
ملح
صلصة البشاميل
اربع ملاعق طحين
ملعقه زيت، نصف كوب مرقة دجاج
بيضه
بقسماط
زيت للقلي

الطريقة

نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمس البصل والدجاج على النار ونضيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود المطحون بعد ان ينضج نعمل البشاميل نسكب مرقة الدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه جيدآ حتى يكون مثل كرة العجين ونعجنه مع حمسة الدجاج بعد ذلك نكوره على شكل اصبع ونغطه بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى
============================== ========
سلطة تجنن تتقدم مع السمبوسة في رمضان بالذات وهي عباره
عن طماطم مع طحينة !!

المقادير
حبتين طماطم او حسب الكمية
فص ثوم مدقوق
ملعقة خل اسود
ملح
طحينة سائلة
ماء
فلفل احمر حار
نص ملعقة شاي سكر

الطريقة
نفرم الطماطم بالخلاطه ونضيف لها الثوم المدقوق والفلفل الحار المدقوق والخل طبعا الخل حسب الرغبه والسكر والطحينة ملعقتين طعام تقريبا والقليل مع الماء حتى نخففه شوي
============================== ==
عصير يجنن ......
المقادير..

1كاس عصير مانجو.

3ملاعق كبار عصير تانج بودرة .

3 حبات موز.

1كاس حليب المراعي واضافة الثلج حسب الرغبة.
الطريقة.. تخلط جميع المقادير في الخلاط وبالهناء والعافية
==========================
آيـس كـريم بـ البسكويت . سهـل ولذيـ،ـذ ..؟
______________________________ __________


طريقه سهله و لذيذه ..

ان شاء الله بتعجبكم


المقادير:

كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) -
علبة قشطة -
نص علبة حليب مركز-
2 ظرف كريم دريم ويب ( بودرة) -
علبة كريم كراميل ( البودرة فقط) -
عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
عدد 2 ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .


الطريقة:

- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض
وتضرب بالمضرب إلى أن يغلظ القوام حوالــــي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت
ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم ..
======================
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1187311
============================== ==
الا بذكر الله تطمئن القلوب


الساعة الآن 10:54 .