up
19-04-1429 هـ, 10:17 مساءً
 
هذه كيكة المهرج بالصوره والطريقه:



المواد المستخدمه:
كيكه اسفنجيه مستديره مقاس 9 بوصه
كيكه اسفنجيه مربعه مقاس 9 بوصات
جوز هند ملون بألوان طعام أصفر وأحمر وأخضر (اخلطي ربع ملعقة ماء مع الملون قبل اضافته للجوز الهند)
حبات M&M ملونه - حبات فواكه مسكره -حبات جيلى مسكره

تقصي الكيكه المربعه 3 مثلثات واحد كبير للقبعه واتنين متساويين وأصغر لربطه العنق



بالنسبه للوجه نقص من حواف الكيكه المستديره مقدار بوصه (ماعدا قمة الراس(طرف القبعه))
يلزق الوجه والقبعه والربطه بكميه بسيطه من الكريمه المخفوقه وتغطي كلها بالكريمه
وتوزعي جوز الهند الملون لتلوين أجزاء المهرج كما في الصوره
وتشكيل الملامح بالفواكه المسكره والM&M والجيلى ... متروكه لابتكارك.
وبالتوفيق
19-04-1429 هـ, 11:18 مساءً
 
وهذه كب كيك المهرج ترجمتها من موقع مارثا ستيوارت



الكب كيك: (ممكن تشتريه جاهز للتسهيل)
-----------

3كوب دقيق متعدد الاستخدام + 1 و نصف ملعقه بكنج بودر + ثلاثة ارباع ملعقه ملح واخلطيهم
وفي وعاء اخر اضربى 12 ملعقة زبده (اصبع ونصف) مع كوب ونصف سكر حتى يصبح قوامه كريمي
اضيفي 4 بيضات واحده واحده (تضيفي واحده ثم تضربي حتى تختفي وهكذا مع باقي البيض) مع اضافة الفانيليا
ثم يضاف خليط الدقيق والحليب (كوب وربع) على دفعات متبادله مع البدأ والانتهاء بالدقيق أثناء التقليب على سرعه منخفضه
وسخني الفرن على حراره 350 ف وبطني قوالب الكب كيك بالورق ووزعي العجينه فيهم بحيث تملأ ثلثي القالب
دخليها الفرن بعد مايسخن واتركيها مدة ثلث ساعه بدون فتح الفرن وخرجيها لمكان دافي واتركيها تبرد ثم زينيها

طريقة التزيين:
------
اقطعي قطعه على شكل قمع (تجويف) من منتصف الكب كيك
ثم ضعي على الكب كيك كره من كريمة الزبده لتملأ التجويف وقمة الكب كيك(كما في الصوره لتشكل راس المهرج) وضعي القمع على الكريمه كقبعه للمهرج
ويزين بقطع الحلويات

وبالتوفيق باذن الله......
وياليت تستغلي هذه الحفله لعمل مسابقه دينيه وجوائز لحفظة القران والتعريف بسنة الرسول صلى الله عليه وسلم ...

أرجو أن أكون قد أفدتك..... أسألك الدعاء
واي استفسار أنا حاضره باذن الرحمن
السلام عليكم
19-04-1429 هـ, 11:53 مساءً
 
20-04-1429 هـ, 11:47 صباحاً
 
شكرا كتير
الله يخليكي يارب
ويسعدك
21-04-1429 هـ, 04:08 مساءً
 


الساعة الآن 03:07 .