السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيباتي السنعات زوجي جايبلي سمك هامور يقول منظف وانا عليه التتبيله والطبخ بيجوني على الغدا امه وابوه وانا اول مره اسوي سمك اعرف طريقه طبخه بس المشكله ماادري هو كذا ينطبخ بعيونه وكل شي فيه والا كيف ساعدوني الله يجزاكم خير لاني غشيمه في السمك
للرفع
نظفيه وشيلي الزوائد الا فيها وتالي عصري ليمونه حتى زفرت السمك تروح وحطي عليه ملح وشويت زيت وبهارات مشكله وقطعي طماطم شرائح وفلفل بارد شرائح وبصل شرائح وجزار وبقدونس وحطي فوقه قصدير دخلي الفرن كل جها نصف ساعه وعليكم بالعافيه
الا اتراقب مشاركاتي الله لايحللها دنيا ولا اخره .. وجعل عيونها العمه
الله يعطيك العافيه وماقصرتي بس ياليت توضحين وش الزوائد واشيل عيونه ولا لا 0000
لا لاتشيلين منه شي بس افتحي البطن نظفيه زين وافركي السمكه بالملح والدقيق علشان تروح الريحه
بعدين افتحي فيها فتحتين بالسكين على الظهر علشان تدخل التتبيله زين
وشوفي ملفي للبحريات بيفيدك ان شاء الله فيه سمك مقلي روووعه وسوي معه رز صياديه
وسلطه سائله وسلطه عاديه او فتوش وممكن تسوين السمك شي مقلي وشي صياديه بالطماط





الساعة الآن 04:26 .