عندي لك حلا عشا رووووووووووعه وسهل


اسمه حلا الشامواه بجد خطير لايفوتك

الطريقه


تحتاجين الى كرتون كيك يمامه بالفانليا
واللي ماتعرفه هو عباره عن
قطعتين كيك مستطيلات فوق بعظهم وبينهم كريمه .

1.- كيك يمامه تفكى الطبقات عن بعض وتصفينها بالصينيه وتكون الكريمه
وجهها لفوق.

2- بالخلاط ( علبه بسكويت اولكر صغيره او17 حبه بسكويت
+ علبه قشطه + ملعقه كبيره نسكافيه يتخلطينهم وبعدين تضعين عليهم

3- ( 4 ملاعق حليب بودره + كاس ونص ماء + 2باكيت كريم كارميل )
تحطينهم على النار وبعد مايفور تحطينه على اللي بالخلاط .

وتخلطين بالاول تحسين انها خفيفه بس مع الخلط تغلظ شوي خوذيها وصبيها
فوق كيك يمامه وتكوني مجاهزه كاكاو بودره ومشخال ناعم جدا واول ماتصبي
الخلطه على الكيك ترشي الكاكاو من الشخال وتغطي الوجه تمامن وخليه عشر
دقائق برا ولا تغطينه وبعدين حطيه بثلاجه وبعد مايبرد قطعيه وحطيه بقوالب
الورق حقات الحلى وشوفي شكله من فوق يكون الكاكاو زي الشامواء لانك
حطيتيه والطبقه اللي تحته حاره فيكون شكله حلو وطعمه حلو
ولو كنتي تبغينه للعشا لاتقطيعه وسويه بصينيه التشيز كيك


وبالهناء والعافيه


المقادير
كيك اليمامه الجاهز يفضل نكهة الفنيليا
ضرفين دريم ويب ضرفين كريمه
علبة قشطه
20حبه بسكوت شاهي
ملعقه صغيره نسكافيه
ملعقه صغيره كاكاو بودره
الطرررررررررررر ررررررريقه
نفك الكيك اونقسمها لانها تجي مقسومه نصفها باالصينيه
نخلط المقادير السابقه باالخلاط عدا الكريمه والكاكاو
نغلي الكريمه على النار مثل طريقه الكريمه العاديه
بعدين اذا استوت الكريمه نسكبها على الخلطه السابقه طبعا في الخلاط
نخلطهم مع بعض
نسكب الخليط في الصينيه على الكيك نرش فوقه الكاكاو للزينه
نضعه باالثلاجه باالعافيه
============================== ===========
المقادير
كيك اليمامه الجاهز يفضل نكهة الفنيليا
ضرفين دريم ويب ضرفين كريمه
علبة قشطه
20حبه بسكوت شاهي
ملعقه صغيره نسكافيه
ملعقه صغيره كاكاو بودره
الطرررررررررررر ررررررريقه
نفك الكيك اونقسمها لانها تجي مقسومه نصفها باالصينيه
نخلط المقادير السابقه باالخلاط عدا الكريمه والكاكاو
نغلي الكريمه على النار مثل طريقه الكريمه العاديه
بعدين اذا استوت الكريمه نسكبها على الخلطه السابقه طبعا في الخلاط
نخلطهم مع بعض
نسكب الخليط في الصينيه على الكيك نرش فوقه الكاكاو للزينه
نضعه باالثلاجه باالعافيه
============================== =====
المقادير:

علبتين كيك جاهز فانيلا وكاكاو
2 ظرف كريمه
نصف علبة بيبسي
4 حبات كيري
نصف علبة بسكويت شاهي
1 قشطه
2/1 1 علبة دريم ويب
2/1 ملعقة نسكافيه


الطريقة:

يجهز الكيك حسب التعليمات ويقطع عرضيا من الوسط ثم يقطع مربعات شرائح ونصف في الصينية شريحة كيك ابيض وشريحة كيك بني حتى تمتلئ الصينية ثم نضع ظرف واحد من الكريمة و4حبات كيري والبسكويت بعد تكسيره والدريم ويب والقشطه في زبديه ونخلطها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح متماسكة ونصبها على الكيك ثم نصف طبقه واحده من الكيك ثم ندخله الثلاجة قبل نصف ساعه من التقديم وبعدما تجمد نقلبها في صينية اخرى مساويه لها ثم نضع علبة الكريمه الثانيه مع البيبسي على النار ثم نصبه فوق الكيكه.
==========================

اولن بسكوت مطحون مع زبدة وحطي شوي حليب سايل عشان يتماسك
وحطيه بالثلاجة



بعدين جيبي لك شعيرية باكستانية كسريه صغير بيديك ما هو بالطحونه لا ما يصلح

لازم بيديك الحليوات
واحمسيه لمين تصير شقراء اللون
بعدين حطي عليه علبة نستله الوسط الين تتماسك ماهو شرط كل العلبة
وحطيه على البسكوت اللي بالصينية وبعدين بالثلاجة
بس شوي عشان تتماسك
خلصت الطبقة الثانية





ثالثن جيبي 2 جالكسي وحطيهن بحمام مائي واذا ساح الجالكسي
حطي عليه طابق قشطه

ثمن حطيه على الطبقة الثانية وبعدين بالثلاجة حتى تجمد الطبقة
يعني ربع ساعة تقريبا




اخيرن حطي بالخلاط 1 قشطة ودريم ويب ظرف واحد
وملعقة صغيرة نسكافيه
وشوي جيلاتين مذوب بمويه حاره يعني ربع الكاسه الصغيرة
وخلي الخلاط يخلطهن واذا كان ثقيل مره حطي شوي مويه
ثمن صبيهن على الطبقة الثالثة

وحطيه بالثلاجة
===========================

المقادير ...

كم كيس(يكفي 4) من شوكلاته مالتيزرز وذي صورته
العجين...

واحد ونص بسكوت الشاهي ..(كبير).. مطحووون
نصف علبه قشطه
+
نصف علبه حليب نستله (إذا احتاج زيدي حليب نستله)
+
كاكاو بودره (إلين يصير لون العجين بني غامق )

ــــــــ
شوكلاته هيرشي

.........................

يتـــــــــــــ ـــــبع
تمسكين شوكلاته (maltesers) وتغلفينها بالعجين السابق ذكره وتصير زي الكور

جميعها بمقاس واحد
وتفينها بالصينيه على شكل مثلث وتشلين بالشوكلاته السائله (هيرشي)
نكمل العملية

كل طبقه بلحالها ألين الأخير...وتكملين ا بورق العنب ..
============================== ==============
كوكتيل الجمبريالمقادير :ربع كيلو جمبري مقشر ومسلوق في ماء مملح ومعه نص حبة ليمون – 1خس مفروم فرم كبير- 2بصل اخضر مفروم
الصوص : نص كوب مايونيز- 2م ك كتشب- 1م ك ماسترد- رشة فلفل اسود – 1م ك شطة- 2م ك خل- رشة ملح تخلط جيدا
الطريقة :نحضر اكواب ونضع فيها الخس ثم بعض حبات الجمبري ثم البصل الاخضر ويصب الصوص على الوجة
ويزين بحبات الجمبري وصحتين وهنا






فتة باذنجان خيالية


المقادير :
4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص
صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
الطريقة :نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية باير** ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين






كشري او فتة شو رأيك؟

المقادير:كوب عدس ابو جبة الخاص بالكشري مسلوق ومملح- كوب مكرونة مسلوقة- علبة ذرة مسلوق- علبة فاصوليا حمراء – 3حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلية - 2حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية واذا حبيتي كوسة مافي مانع – كوب حمص مسلوق- خبز محمص - بقدونس مفروم
التتبيل: ربع كوب زيت زيتون +4م ك خل + ملح +فلفل اسود ترج جيدا
صوص اللبن : 4زبادي + 1فص ثوم+ 2م ك طحينة+ 3م ك خل+ملح فلفل اسود تخلط مع بعض جيدا
الطريقة : نحضر صينية باير** ونضع فيها الباذنجان اولاً ثم البطاطس ثم العدس ثم المكرونة ثم الحمص ثم الفاصوليا ثم الذرة يصب عليها التتبيل وتترك لمدة ساعة قبل التقديم حتى تتشرب التتبيل
عند التقديم يوضع الخبز المحمص ويصب عليه اللبن او يقدم بجانبه حتى يضع على واحد الكمية المناسبة له من اللبن وصحتين وهنا.



سلطة الخرشوف بالجبنة الحلوم
المقادير:علبة قلوب الخرشوف- 2خيار مقطع انصاف – حبة فلفل احمر وفلفل اصفر مقطع مربعات – خس – قليل من الكرنب الاحمر – حباتبندورة صغيرة جدا – نص كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات
التتبيل : 4م ك ليمون- 4م ك زيت زيتون – قليل من النعناع الناشف - ملح – فلفل اسود- توضع في قارورة وتخفق جيدا
الطريقة :
ترتب السلطة كما هو موضح بالصورة ثم يصب الصوص عليها او يقدم بجانبها وتزين بحبات الزيتون الاسود وشرائح الليمون
من الممكن قلي حبات الجبنة الحلوم وتطلع اطيب
============================== =منقول
الا بذكر الله تطمئن القلوب
اقتباس مشاركة  (*أم لارا*)
عندي لك حلا عشا رووووووووووعه وسهل


اسمه حلا الشامواه بجد خطير لايفوتك

.
.
وبالهناء والعافيه
أم لارا جزاك الله خير ووفقك لما يحب ويرضي ماقصرتي ياغلا أسأل الله أن يعطيك ما تتمنين ويحفظ لك لارا
اقتباس مشاركة  (عبايه فوق الراس)
المقادير
.
.
منقول
عبايه فوق الراس مشكووورة ياغلا ربي يجزاك كل خير ويحقظك ويحميك ويرزقك من حيث لا تحتسبين
38260_imgcache

الله يحفظ الأخوات ما قصروا جزاهم الله كل الخير


الساعة الآن 01:44 .