["] بسم الله الرحمن الرحيم[/"][


عندي عزومة حريم آخر الاسبوع ..تكفون شورو على وش اسوي اصناف حلاقهوه ..


وكمان ابغى اطباق سهله وسريعة للعشاء.../COLOR]
مرحبا جوافة

مافهمت عزيمتك قهوة فقط وإلا قهوة + عشاء

حريم فقط أو حريم + رجال

وكم عدد الضيوف؟؟

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .



عندك اسبوع
لفي ورق عنب
سمبوسه
منتو كذاب
كبة توست
ويوم العزيمه سوي
جريش او مكرونه بشمل
مصقعه او محشي
صينية داجاج بالخضار والجبن
ساندويشات تونه او سندويشات كادو
نوعين سلطه(تبوله او فتوش او سلطة مكرونه او سيزر سلت او سلطة البقول ممكن حمص او متبل)
الحلى القهوه حطي ثلاث اشياء
سوي معمول او بسبوسه او غريبه
تمر
حلى الاناناس الكذاب اة اي حلى بالبسكويت والشكولاته
جهزي اغراضك من قبل 4ايام واللف من قبل اسبوع
والترتيب والترتيب واخراج الصحون قبل بيوم
واذا عندك اشياء تتقطع اتقلي او تكشن وتجلس لثاني يوم سويها قبل يوم العزيمه
عزيزتي ...
تقدرين تسوين أصابع الدجاج بالقشطه وتخلينه في الفريزر وقت التقديم تقلينه بالزيت غزير
أصابع الدجاج بالقشطه
المقادير :-
1-صدور دجاج مسلوقه ومفرومه بالسكين
2-بقدونس مفروم
3-جزر مبشور
4-بصل مفروم
5-جبن شيدر مبشور
6- 2م ك طحين
7- نص كوب ماء الدجاج المسلوق
8- قشطه
9-بيضه
-10 بقسماط
الطريقه:
1- نخلط في الخلط( القشطه+الطحين+الماء+ملح+فلفل أسود)
2-يوضع الخليط على نار هادئه الى ان يغلظ
3-نخلط جميع المقادير 1-5مع بعض مع
4-نخلط2+3
5-نشكل الخليط على شكل أصابع ثم يغمس في الطحين ثم البيض ثم البقسماط ثم يوضع في الفريزر ويقلى وقت التقديم
وبالهنا والشفا
=======================
شتلات الحلا الباااااارده كنك بمشتل
المقادير والطريقه

في الخلاط نضع2 ظرف دريم ويب+2 علبة قشطه+ظرف واحد كريم كراميل

نجيب كاسات بلاستيك اللي استعمال مره وحده وترمى اللي لونها بني غامق وتكون صغيره ونضع فيها شريحة سويسرول امريكانا بالفانيلا
نقسم الخليط الموجود بالخلاط الى قسمين القسم الاول نبدأ نضع منه فوق الكيك في وسط الكاسات وهذي الطبقه الثانيه
الطبقه الثالثه نصب عليه قليل من شوكولاته هيرشي السائله
الطبقه الرابعه ناخذ القسم الثاني من الخليط ونضع عليه 2 باونتي+ملعقه شوكولاته ونخلطهم جيدا ثم نضعهم على الشوكولاته السائله
الطبقه الخامسه نطحن بسكويت اوريو الاسود ونغطي به سطح الحلا تماما ثم نأتي بورقتين نعناع نظيف وطازج ونضعه كنبته وشتله في الكاسات
=================================
كفتة الدجاج بصلصة البشاميل
كفتة الدجاج بصلصة البشاميل





المقادير

صدر دجاجه مسلوق
نصف كوب بصل مطحون
ملعقة ثوم
ليمون اسود
ملح
صلصة البشاميل
اربع ملاعق طحين
ملعقه زيت، نصف كوب مرقة دجاج
بيضه
بقسماط
زيت للقلي

الطريقة

نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمس البصل والدجاج على النار ونضيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود المطحون بعد ان ينضج نعمل البشاميل نسكب مرقة الدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه جيدآ حتى يكون مثل كرة العجين ونعجنه مع حمسة الدجاج بعد ذلك نكوره على شكل اصبع ونغطه بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى
===============================================
سلطة جناااااان للسمبوسه !!
اهلا بالجميع
عندي لكم سلطة تجنن تتقدم مع السمبوسة في رمضان بالذات وهي عباره
عن طماطم مع طحينة !!

المقادير
حبتين طماطم او حسب الكمية
فص ثوم مدقوق
ملعقة خل اسود
ملح
طحينة سائلة
ماء
فلفل احمر حار
نص ملعقة شاي سكر

الطريقة
نفرم الطماطم بالخلاطه ونضيف لها الثوم المدقوق والفلفل الحار المدقوق والخل طبعا الخل حسب الرغبه والسكر والطحينة ملعقتين طعام تقريبا والقليل مع الماء حتى نخففه شوي
=============================================
(( القهوه الفرنسيه بالبندق ))
--
تخلط مقادير من كل مايلي :
نسكافه - كافي ميت - حليب بودره - بندق مطحون
ويفضل إذا كان مقدار النسكافيه 2 ملعقه تكون المقادير الأُخرى ملعقتين إلا الكافي ميت فيكتفى منه بالقليل للتفتيح اللون فقط .
-
(( القهوه بالكارميل ))
--
نفس مقادير القهوه الفرنسيه لكن يُستبدل البندق بـ ظرف كريم كرامل الصفرا
-
(( القهوه بطعم الشوكولاته ))
--
مقدار من النسكافيه - حليب بودره - بودرة الكاكاو - قليل من الكافي ميت
-
(( القهوه بالفانيليا ))
-
كذلك نفس المقادير السابقه لكن يستبدل بودرة الكاكاو بملعقة فانيليا
===============================================
عصير يجنن ......
المقادير..

1كاس عصير مانجو.

3ملاعق كبار عصير تانج بودرة .

3 حبات موز.

1كاس حليب المراعي واضافة الثلج حسب الرغبة.
الطريقة.. تخلط جميع المقادير في الخلاط وبالهناء والعافية
==============================================
آيـس كـريم بـ البسكويت . سهـل ولذيـ،ـذ ..؟
______________________________ __________


طريقه سهله و لذيذه ..

ان شاء الله بتعجبكم


المقادير:

كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) -
علبة قشطة -
نص علبة حليب مركز-
2 ظرف كريم دريم ويب ( بودرة) -
علبة كريم كراميل ( البودرة فقط) -
عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
عدد 2 ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .


الطريقة:

- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض
وتضرب بالمضرب إلى أن يغلظ القوام حوالــــي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت
ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم ..
=========================================
حلا القراطيس
المقادير:
اسبرنق رول السنبله
حلاو سنكرس او جلكسي الكيس 8 ريال
تجي للمطبخ وتجيبي السبرنق رول وتفككينه بحيث يصير كل حبه لحاله كأنك بتحشينه
تجيبين الوحده تقسمينها نصين
تجيبي حلاوه وتلفيها فيها وتغلقينها زي قراطيس الحلاو (اكيد فهمتي)
وعشان ماينفك تربطينها بخيط
وتقلينها بالزيت وبعد ماتبرد تفكين الخيوط وترشيها نستله او شوكلاته هرشي
000
انا ان لفيت وربطت بالخيط قصيت الزايد من السبرنق رول عشان يصير الشك حلو
====================================================
فيه طبخه رز

من الكتاب

سوي رز ابيض عادي مع زيت وملح بس

وبقدر حطي دجاج مفروم مع بصل وثوم لين شوي وبعدين حطي
جزر
فلفل رومي
فاصوليا بازالياء <<< مسلوقه لانهم مايستوون بسرعه
بطاطس مقليه نص قليه
وحطي ماجي وبهاراتك كلها

الحين استوا الرز حطيه بصينيه تكفيه وحطي فوقه الخلطه بعد ماتستوي
ودخليه الفرن من فوق

رووووووووووووعه وسهل
===============================
تعرفين المكرونه اللي زي شكل قواقع؟؟
كبيره مو صغيره
جيبي كرتون واسلقيه مع ملح وزيت
وسوي بقدر لحم مفروم وبصل وثوم وحطي جزر مبشور وفلفل رومي صغار
مع البهارات حتى يستوي وقبل تطفين حطي معجون طماطم

وبعدين المكرونه احشيها بالحشوه هذي وصفيهم بالصينيه
وصبي فوقها علبة قشطه وملعقتين مايونيز وملعقتين جبنه سايليه
دخليه الفرن من تحت وفوق لين يتحمر
طعمها رااايق وحلوووووو
=======================================
المقادير:
1كاسه تمر
1علبة نستله كبيره
1علبة قشطة كبيره
بسكوت شاي
زبدة
الطريقة:
اولا نطحن البسكوت نعجنه مع الزبدة ثم نضع باقي المقادير في الخلاط طبعا نفرد البسكوت في الصينية ونصب الخليط فوقة ونحطه في الفرن الى ان يستوي <<<<<<<ثم نضعه في الثلاجه مده كافيه>>>>قد ماطول قد ماكان احسن.
اختي عندي خلطات مثل حلى الاوريو /حلى مادري وش اسمه/ حلى تويكس/ وعندي كيك رااااااااااااااااائع وخرافي ويصلح للعزايم اذا بغيتيه قوليلي والله يسهل عليك
============================
اسمه كيك الزرع
بس امانه لاجربتيه قوليلي رايك
المقادير:
كيك الشوكلاته الجاهزه اللي تنعمل في البيت
1كاسه حليب سائل
1كاسه حليب بودره
1علبة قشطه
4دريم ويب
2 ملعقه نسكافيه
الطريقه:
بعد ماتسوي الكيك حطي باقي المقادير في الخلاط
بعدين فتفتي الكيك واذا عندك صحن اشبه بحوض الزرع او مرسوم عليه ورد افضل المهم يكون الصحم غويط
المهم تفردين اول طبقه من الكيك اللي فتتيه وتصبين فوقه جزء من الخلطه وتتابعين العمليه الى ان تنتهي الكيكه
طيب تسالين ليش اسمها كيك الزرع ؟؟؟
سؤال وجيه .هذا بسبب الزينه ولانسيت اقولك لازم الطبقه اللي في الوجه تكون الكيكه ترشين فوقها كوكو بفس <كورن فليكس الشوكلاته المدور> وتبشرين حبة جلكسي فوقها وتجيبي ورد بكيفك تبين صناعي ولا طبيعي بكيفك وتلفينها بقصدير من تحت وتحطيها بالنص

================================
الا بذكر الله تطمئن القلوب


الساعة الآن 09:17 .