مشكورات
سمعت0انه0يحرق0الدهون
21-04-1429 هـ, 03:59 مساءً
 
بنات هل البروكلي هو نفسه القرنبيط او الزهره ؟؟؟؟

وهل هم نفس الطعم بس الون يختلف؟؟؟
21-04-1429 هـ, 05:56 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (تميمية2006)
بنات هل البروكلي هو نفسه القرنبيط او الزهره ؟؟؟؟

وهل هم نفس الطعم بس الون يختلف؟؟؟

لا يا عزيزتي في فرق كبييير بين البروكلي والقرنبيط من ناحيه الشكل والطعم والفوايد بعد ...


البروكلي غني بكثر من الفيتامينات و المعادن ... وله الكثـــــــــير من الفوائد التي أعجز عن كتابتها ...

اسمحيلي أعطيج هالنبــذه ... وأتمنى تفيدج انتي وغيرج ..


البـــــــــــــروكلي ...





البروكلي أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهو من مجموعة الملفوف (الكرنب) والقرنبيط (الزهرة), غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, يحتوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.



فوائد البروكلى

يحتوي كوب واحد من البروكلي المطهو على 40 سعرة حرارية
يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك
كما يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتين
وهو غني جداً بالبايوفلافونيدات الذي يقي من السرطان
إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف
وهو غني جدا بالمواد المضادة للأكسدة وهي تلك المواد التي تحمي الخلايا من الطفرات والتلف الحاصل بسبب الجزئيات غير المستقرة
يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتة والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله.
كما ان تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الاصابة باعتام عدسة العين ويحسن عمل القلب والاوعية الدموية ويقوي العظام.
كما تساعد مضادات الاكسدة الجسم على مقاومة السرطان، وللباحثات عن الرشاقة نقول ان البروكلي قليل السعرات الحرارية

طريقة تناول البروكلى

يؤكل نيئاً أو مطبوخاً ويفضل أن يكون مسلوقا بالبخار وبكمية قليلة من الماء ولفترة قليلة حتى لا يفقد فيتامين ج والمواد المفيدة الأخرى، ويتغير طعمه بسبب انبعاث المواد الكبريتية التي يحتويها.
21-04-1429 هـ, 07:24 مساءً
 
فعلا البروكلي يشبه الزهره ولكن لونه اخضر وطعمه حلو انا دايما موجود على السفره وطريقتي فيه (اسويه على البخار وماياخذ عشر دقايق بالظبط) لا يفوتك ترى فوائده ماشاء الله كثيره
21-04-1429 هـ, 11:47 مساءً
 
كيف0نسويه على البخار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
22-04-1429 هـ, 07:38 صباحاً
 


الساعة الآن 04:48 .