اختي العزيزه بنفسجيه هذي الطريقه مره روعه وانا جربتها

الحشوه :
لحم مفروم+رز مصري + بهارات+ملح وفلفل+ثوم مدقوق
بصل مقطع صغير+طماط مقطع صغير +زيت زيتون
مقادير المرقه:
بصل مقطع+طماط مقطع+ثوم+بهارات+ماجي+ملح +صلصة طماط(معجون)
الطريقه:
1- تخلط جميع المقادير جيدا ثم تحشى الكوسا او الباذنجان
2- نحط ماء على الكوسا اذا غلى الماء والماجي البصل والطماط والثوم ومعجون الطماط
ونخليها تغلي بعد نصف ساعه نحط البهارات والملح قليلي الملح لان الماجي مالح مره و
نخليها الى ان تستوي
وبألف صحه وهنا


الساعة الآن 03:22 .