الله يعطيكم العافيه على النصائح و***** الله بكره اول تطبيق ....

" لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين "
الطباخين اللي بالتلفزيون يقولون اذا حبيتوا تصير اللحمة لينه وتحتفظ بمويتها كبوها بقدر على نار عالية نوعا ما مو واطية عشان ماتطلع مويتها
هالطريقة تنحبس الموية بداخلها وتظل طررريه
بعد ماتقلبوا ع نار عالية اضيفوا البصل وكملووو الطبخة عادي


twqy_Hw
سلام ....

من احد الطرق اللي اسويها اني .... اسلق اللحم في قدر الضغط مع بهارات صحيحة من هيل ومسمار وعود دارسين وملح مع ان الملح ينشف اللحم ويطول في نضجه بس لأن قدر الضغط يخليه غصب عنه ينضج .... واخليه لما يطرى مره.... بعدين اشيله وابهره ببهارات مشكلة مطحونة وصبغة صفراء .... واحطه بصينية وارشه بشوي زيت .... وادخله الفرن يتحمر شوي .... ولا تنسين تحتفظين بماء السلق حتى لما تتحمر اللحمة ترشينها به .... حتى تطلع طرية مو ناشفة وجافة ....
أبدعي ... فأنت في عالم حواء




ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





الآخوات ماقصرو بس حبيت أرفع الموضوع
يـــــاآآآرب .... والباقي انت تعلمه


الساعة الآن 07:14 .