نفسي اعرف اسوي سمسمية لذيذة
وبنفس الوقت ما فيها عسل

لاني ما عندي عسل

ياليت تنوروني

يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك حتى ألقاك
مااعرف ***** الله البنات يساعدونك(سورررري)
هي شيره وتخلطين معاه السمسم وتصبينه على الهيئه اللي بغيتي قبل لا تبرد مثلا في قالب متستطيل او مدور بطيفك حسب ذوقك والصراحه انا ما مسويتها بس هذي طريقتها فهي سهله جدا

وبالتوفيق
اختي الغالية

جربي الطريقة هذه

واحد ونصف بيالة سكر + شوي فانيليا

4 كاسات سمسم ( كاسات الجبن الصغير )

يحمص السمسم زي ما ودك خفيف او غامق

نظفي رف المطبخ او الطاولة وادهني شوية زيت

في قدر ع النار اضع السكر حتى يسيح واضيف الفانيليا واضع عليه السمسم واقلب حتى يتماسك السكر والسمسم

اقلبه ع الرف او الطاولة بسرعة وافردها بالنشابة واقطعه بالسكين بالمقاس المرغوب بس لازم بسرعة حتى ما ينشف ويصعب التقطيع

ممكن بنفس الطريقة تعمليها بدل السمسم لوز بجلي مسلوق ومحمص ومجروش وتكملي الطريقة زي طريقة السمسم

وان شاء الله تضبط معاك

وبالعافية
شوفي عزيزتي طريقة ام عزيزان

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=858525


الساعة الآن 07:40 .