المصابيب الشعبيه والاصليه مافيها لا خميره ولا بيض لانها عوامل دخيله على الاكلات الشعبيه وما كانت متوفره عندهم من زمان بوفره

المصابيب الاصليه هي :

دقيق بر و ملح وماء بسسس

تعجنين الدقيق لحد ما تتكون عجينه اثقل من عجينة البان كيك واخف من عجينة اللقيمات <<<حليها عاد

وبعدين تتركينها ترتاح لمدة ساعتين وبعدين تصبينها بو اسطة ملعقه في صاج المصابيب واذا احمرت من تحت تقلبينها

واذا جيتي تصبينها لازم يكون الصاج سااااخن واذا صببتيها تقصرين على النار

وممكن تدهنين الساج بمسحة زيت نباتي عشان ما تلصق وممكن انها ما تلصق حتى لو ما دهنتي

واذا استوت حطيها بصحن بحيث تكون مكشوفه وتكوني مسيحه سمنه بلدي او زبده وتبينها عليه وهي حااااره

وممكن تقطعين بصل بحجم صغييير وتحطينها على السمنه بعد ما تسيحيها وهي ساخنه عشان يذبل البصل شوي وتكبينه على المصابيب ...

نسيت اقول انها ما تكون مااالحه ولا خانسه تكون معتدله

واذا عندك اي سؤال انا حاضره



بايوه <<<<< مناسب للمصابيب



الساعة الآن 10:57 .