واو الشباب بينبسط عليه كثير:arb:
[="
[url=والله يابنات اذا سويتوه مره راح ينطلب منكم كل مره
انا اخذته من كتاب ام ريما وفعلا على كلام وحده في المنتدى الكتاب مايبي وحده تتصفحه لا طبقو منه
وراح كل يو م تكتشفوا شئ جديد
جزاها الله خير المولفه
المقادير:
4كاس دقيق ابيض - 2ملعقة كبيرة باكنج باودر - 1ملعقة صغيره فانيلا - كاس ماء دافى - كاس الا شوي زيت يعني اقل من مليه ب2سم بس
نخلط العجينة مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه لينه ماتلتصق باليد تترك لترتاح لمدة 1ونصف ساعة
تقطع العجينة الى اربع كور تفرد كل كورة الى ارق حد ممكن تقص على شكل دائري وذلك بوضع صينيه مدورة فوقها ثم ناخذ تمر عجوة يسخن على النار مع قليل ماء حتى يصبح سهل التحكم فيه ويوضع فوق السابق بملعقة حتى تتغطى كليا
ناخذ احد الكور الثلاث الباقيه وتفرد بنفس الحجم ( يفضل ان تستخدمي صينيه مدورة كمقاس ) نر د االعجينة بعد فردها فوق السابق وتفرد قليلا اي نفرد الشريحيتن الي حشيت فيهم التمر ثم نضف صفار البيض وسمسم وقليل من الحبه السوداء
تقطع الى مربعات وتصف في الصينيه ونعمل نفس السابق مع باقي العجين وتخبز في فرن حار حتى تشقر
طبعا في الكتاب هي حاطه صور للخطوات فواضح اكثر
بس والله انه لذيذ جداااااااااااالدرجه ان ام زوجي قالت من وين شارينه
وصحي مره بعد لا يفوتكم اتمنى فهمتوا علي طبقوه وقولوا لي
ربي يعطيك الف عافيه