السلام عليكم

مطلوب مني اطبخ سمك هامور حق سبعه اشخاص وبصراحه ماعرف كيف يسونه
وكمان لازم معاه رز ابي طرق للطهي الرز ومادري يصلح مع السمك اعمل رز بالماش او اللوبيا

وياليت تعلموني طريقة المحمر والبرياني

وسؤال مهم كل الي يدخل ابيه يجاوبني عليه

كيف اضبط مقادير المويه حق الكبسه
كل كاس رز كم يحتاج من ماء والرز يكون منقوع ولا بدون لاني ميح في ضبط المويه ياحب يا طين

ساعدوني
افااا
6 زائرات ولا وحده ردت
والله ياقلبي لو لي بكبسات السمك والله لأقولك بس والله ماعندي خبره وانتي سوي بحث بالمنتدى ويطلع لك
السمك بعد ماتنظفيه بهريه بالبهارات المشكله
والليمون والملح وخليهم ساعة زمان ثم اقليهم
والرز سوي رز على كشنة بصل وثوم وجزر وحطي
البهارات والماجي ووقليل من الصلصة ان كنت تحبي
الاحمر وبدون اذا تبغي ابيض ولازم يصير الملح طالع
شوي لان الرز يحتاج كذا واذا تبغي تضبطي الكبسه
اذا كان منقوع الماء يكون يغطيه 2 صانتي واذا مو منقع
4صانتي وان شاء الله ينضبط معاك
التشكيلة الجديدة لمفارش أورهوم لرمضان والعيد للطلب والمراسلة من خلال الواتس اب 0501664435
انتي بتحطين الرز مع السمك او السمك في صينيه
والقدر حق الرز قدر ضغط او عادي عشاان مقدار المويه


الساعة الآن 01:36 .