اعزائى
اية رأيكم ان كل واحدة فينا تكتب [FONT=CourierNew]الاكلةالمشهورةعندهم[/FONT]وطريقة عملها حتى نجدد فى اكلاتنا
اتافى انتظار رأيكم علشان نبتدى
سبحانك اللهم وبحمدك
اللهم انى مسنى الضر وانت ارحم الراحمين
اللهم انى مغلوب فانتصر
لا الة الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
اللهم امين
][
فينكم يابنات ما عندكم اكلات مشهورة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ماشى ابتدى انا
البط المحشو مرتة
نحصر بطة متوسطة الحجم تنظف بلملح والدقيق وتشطف كويس
2بصلة كبيرة -ملح -فلفل سمن اذبدة
تسيح الذبد وتفرم البصلة وتضع على النار حتى يسيرلونها ذهبى
يوضع الملح والفلفل وكبدة حسب الرغبة
يوضع هذا الحليط داحل البطةوتقفل من تحت بلخلة وتحمر البطة بعد ذلك وتضع عليها ماء ساحن <كمية كافية>
وبعدان تستوى نوضع تحت اشواية لتأخذ الون الذهبى وتقدم بلسرفيس مع الحضر اوالبطاطس
ولهنا
ااى استغسار انا جاهزة
الطبخة القادمة صيادية السمك بعد ان ارى روددكم :24:
سبحانك اللهم وبحمدك
اللهم انى مسنى الضر وانت ارحم الراحمين
اللهم انى مغلوب فانتصر
لا الة الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
اللهم امين
][
هلا والله حبيبتي ايمان بصراحة مشكورة واااااايد على موضوع الحلو

ويعطيج العافية على الطبخة الحلوة

ان شاء الله راح اكتب طبقي المفضل في رمضان في اقرب فرصة

:24: :24: :24:
الاخت ايمان تحية لكِ

وينعاد رمضان على الجميع بالخير والبركة ..

في رمضان بيفضلوا اطباق الارز ..مثل المقلوبة او المنسف او القدرة او تتبيلة الضلع

يعني لما عندي عزيمة بعمل احد هذه الاشياء

بيحبوا اطباق الدجاج ..المسخن .. المحشي والمشوي ..

اليخاني لا يفضلوها كثيرا علشان هيك ما بعملها الا للتغيير .. مثل البامية او الفاصولياء

بيحبوا المعجنات بكل اشكالها ..اقراص بلحمة ..صفيحة .. سمبوسك بأنواعه

بيحبوا الكبة المقلية والورق دوالي ...

وإذا بدكم طريقة اي شئ او اي استفسار من عيوني .. ومشكورة عالموضوع الحلو
معاكى حق ماما رويده

المنسف والمفتووول والمسخن

كمان شوربه الفريكه والعدس

بس انا ما بعرف اعملهم ماما الله يحميها هى اللى بتعمل كل شى

كمان عصير قمر الدين
والخروب و عرق السوس

وكل رمضان انتوا بخير

والامه الاسلاميه حالها احسن من هيك
اللهم صل على محمد


الساعة الآن 04:50 .