أهليييييين يابنات:)
نفسي أعرف طريقة السكر الي في بيت الدونات الي يكون طبقة سميكة على الدونات
طعمة لذييييييذ:p
أفضلة على السكر البودرة
ياليت يابنات الي تعرف طريقتة تقولي
ودمتم سالميييييييين:26:
**أم رناده** @am_rnadh
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اصلي حضرمية
•
والله مااعرف
المقادير:
3 ونصف كاسات دقيق ابيض
3ملاعق سكر بودرة
نصف ملعقة طعام قشر ليمون مبشور
ملعقة شاي فانيلا
2ملعقة طعام خميرة فورية
بيضتين
نصف كاس حليب سائل دافئ
نصف كاس زبدة
ذرة ملح
الطريقة:
انخلي الدقيق وضعية في زبدية وضعي علية الملح والخميرة ويقلب بالملعقة تم اتركية جانبا
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي مع نصف كمية الدقيق
يوضع الخليط في زبدية ويوضع علية باقي الدقيق بالتدريج ويعجن حتى تصبح العجينة ملساء ثم ادهنيها بقليل من الزيت وغطيها باحكام واتركيها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة
رشي الطاولة بقليل من الدقيق وضعي العجينة عليها ثم افرديها باليد وليس بالفرادة بارتفاع 3-4 سم وتقطع بقطاعة الدونات
ادهني صينية بالزيت ورصي حبات الدونات فيها وغطيها واتركيها لمدة نصف ساعة
اقدحي الزيت ثم ضعيها وقلبيه حتى تشقر ثم اخرجيها وزينيها بالشوكلاتة والسكر
==========================================================
منقول
3 ونصف كاسات دقيق ابيض
3ملاعق سكر بودرة
نصف ملعقة طعام قشر ليمون مبشور
ملعقة شاي فانيلا
2ملعقة طعام خميرة فورية
بيضتين
نصف كاس حليب سائل دافئ
نصف كاس زبدة
ذرة ملح
الطريقة:
انخلي الدقيق وضعية في زبدية وضعي علية الملح والخميرة ويقلب بالملعقة تم اتركية جانبا
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي مع نصف كمية الدقيق
يوضع الخليط في زبدية ويوضع علية باقي الدقيق بالتدريج ويعجن حتى تصبح العجينة ملساء ثم ادهنيها بقليل من الزيت وغطيها باحكام واتركيها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة
رشي الطاولة بقليل من الدقيق وضعي العجينة عليها ثم افرديها باليد وليس بالفرادة بارتفاع 3-4 سم وتقطع بقطاعة الدونات
ادهني صينية بالزيت ورصي حبات الدونات فيها وغطيها واتركيها لمدة نصف ساعة
اقدحي الزيت ثم ضعيها وقلبيه حتى تشقر ثم اخرجيها وزينيها بالشوكلاتة والسكر
==========================================================
منقول
الصفحة الأخيرة