السلام عليكم ...


كيف الحال شو اخباركم يابنات ..
الله يجزكم خير اريد الطريقه الصحيحه والمجربه للباي ..

وياريت بالصور

ابغي اسويها واهلى طالبينها مني بس للاسف ماعندي الطريقه الصح للباي
الي مجربها وعملها وطلعت لذيذه مايحرمنا من الوصفه

والله يجزه الجنه

اختكم دانة

طريقه الباي
المقادير.
كوب وثلاثة ارباع دقيق .ثلاثة ارباع سكر.اصبع ونصف زبده بحرارة الغرفه.بيضه.فاني ليا
تعجن مع بعض وتكون العجينه ناعمه ولا تلصق باليد
شكلي العجينه بالقوالب وخرميها شوي بالشوكه ودخليها الفرن بعدين حشيها علبة قشطه مخلوط معها ظرف كريم كراميل
وجمليها بالفواكه المشكله

اتمنى انه تعجبك وعلى فكره الطريقه مظبوطه مره
هذي طريقتي انا بعمل الباي :


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1238281
بارك الله فيكم جميعا ولا يحرمكم ربي الاجر
هاذي الطريقه رووووووووعه واخذتها من اطباق النخبه
ط1
1بسكوت شاي مطحون +زبده وتوضع في الصينيه
ط2
في الخلاط
3حبات بيض +فانيلا+ قشطه+9حبات جبن كيري
وتوضع في الصينيه ويوضع في الفرن من الاسفل ومن الاعلى الى ان يتماسك
وبعدين تتركينه يبرد وتحطين عليه الباي فيلنق


الساعة الآن 03:14 .