لازم تحطي عليها عصرة ليمون
لكل مقدار سكر نصف مقدار ماء

الشيرة انواع منها الخفيف والثقيل

الخفيفة وهي تكون من كاس سكر وكاس ماء وتغلينها على النار
الثقيل ## 2ك س سكر و1كاس ماء وتغلينها على النار وهذي تصلح لجميع انواع الحلويات

ودمتي

تسلمووووووووووووووووووووووووون حبيباتي الله يحفظكم ..

راح أجرب مقاديركم وان شاء الله تضبط هالمرة ....

5كاسات سكر-2ونص كاس ماء ذوبيهم تقريباً 5قائق بعدين اعصري ربع ليمونه وخليهم يطبخون دقيقتين فقط وسكري عنه وخليها تبرد وعبيها بعلب قزاز حقت جبن او تانج وحطيها بالفريزر وتفتكين من تصليح شيره كل شوي انا هالكميه تكفيني رمضان كله

للرفع