خذي فنجان وعلوم نسوان000
ااولا فبل ما اكتب الطريقه توعديني انك تسوينها زي ما اقولكيعني تمشين على خطواتي
ثم جيبي ترمس جديد ولا يشوفه 00وصلحيها وقولي هذي من عند لجيران وشوفي وش يقول

المهم 000 اغلي الماءءءء ثم حطيه في ببريق القهوه على النار ثم حطي فنجان قهوه بس اللى تحميصه اشقر
وتلاقينه عند المحامص او العثيم
وشوي زعفران ايراني وتلقينه عند اللى يبيعون عود والماء لا تكثرين مقاس الدله الصغيره وشوي علشان يقل مع الغليان
وخليهم يغلون مع بعض نص او ثلث ساعه ما تخالف

إعلان


ثم ضعي في الدله م ص هيل وشوى مسمار وصبى القهوه عليها وخليها تقلب مره وشوفي النتيجه

انتبهي لثلاث اشياء الماء ما تكثرينه والزعفران يكون اصلي والقهوه شقرا مو سودااا


ولازم تعلميني وش صار معاك 000ولا تنسني من الدعاء وتسلمين
استغفر الله واتوب اليه
حبيبتي بدر الجوري اول شئ اغلي الماء وبعدين جيبي البن المحموس المطحون وحطي لكل لتر ماء ملعقتين بن بس مليانة واذا يد ماتشيل كثير في الملعقة حطي لكل لتر ماء ( اللي هو مقاس ثلاجة القهوة العادية ) اربعة ملاعق بن
وخليها على نار وسط تطبخ لمدة نصف ساعة بالضبط وحطي هيل في الثلاجة ملعتين بس الهيل افضل يكون مطحون جديد يعني بعد ماتبدين تسوين القهوة على النار واذا تبغين تحطين زعفران وعويدي براحتك بس لاتكثرينها
واتمنى من الله انها تظبط معاك وتعجب زوجك بس هاه علميني وش صار معاك اذا ظبطت معك القهوة
وانا حاضرة لاي خدمة عيوني
السلام عليكم ..
شوفي يا بدر الجوووري...

قهوتي ولله الحمد معرووووفة بأنها راااائعة ,,,

اولاَ .. القهوة انتبهي تشترينها من المحامص جاهزة !!! لااا
اشتري .. يا لقمتي .. يا هرري .. يا بري..

وبما أنك مبتدأة .. اشترو لقمتي .. وحمصوها قدااااااااام عيونكم .. يعني موتحطونها وتروحون
لاااا.. واطلبو منه يخليها شقراااااااء ..

وافضل انك تحمصينها بالبيت بحماصة القهوة .ز

اوكي اللحين عندك قهوة شقراء على بني<<حرمة ذي مو قهوة
تشترين من أغلى أنواع الهيل وأجودها .. وتطحنين كمية قليييييييييييلة ..
ليش؟؟
قلتِ ليش ..أقولك أنا .. لأن الهيل إذا طحنتِ منه كثير (يفثل) يعني تروح نكهته .. وريحته ..
انا داخلنا وطالعنا كثير ومع ذلك ما احط في علبة الهيل الا طحنة وحدةةة بس ..

نجي لأهم شي وهو الزعفران ..
اشتري الإيراني أبو شيبة .. كذا اسمه ترا ..

الآن إعداد القهوة :
1- سخني موية .. قد نصف اللقمة ..
2-إذا فاحت الموية .. خذي بأطراف أصابعك الإبهام والسبابة .. شويي زعفران
وحطيه عليه .. راح تشوفين الموية صارت صفراااااااااااء
3- وطي على النار وحطي فنجال ونصف قهوة .. طبعاَ وطينا على النار .. عشان لما نلقم القهوة ما تطيش
على الفرن وتوصخه ..!!
4- طولي على النار مرة ثانية الى ما تشوفي القهوة قلبت .. بعدين ارجعي خفضي عليها وخليها على نار هادية
عشر دقايق ..
5- في خلا ل ها الفترة .. ولمي قدوعكم وحلاك
6_ ولمي دلة .. وحطي فيها ملعقة حلى ونصف هيل (الدلة تكون قدك انت وبعلك بسسس)
وخري اللقمة عن النار وخلي القهوة تركد شوي وزليها في الدلة
7- رجعي الدلة على أصغغغغغغغغغغغغر عين عندك أول ما تقلب طفييييييي على طووووووووول
لو كنتِ بتحطينها في ترمس .. ممكن تحطين الهيل على اللقمة قبل ما تطفين عنها وعلى طوووووووووول
طفي عنها زصبي القهوة في الترمس .. بس اشخلي الهيل عاد ..
8- ممكن تضيفين المسمار .. بس شويييييي .. ولاااااااااااااااا يطبخ ابدددددد


ملااااااااااااحظة :: اياني واياك .. تخلين الهيل يطبخ !!! ولا حتى المسماااااااار
انتبهي يخلي القهوة طعمها ييييييييييييييييييييي ..

اي سؤال أنا حاضرة ..
جيبي ترمس جديد ولا يشوفه 00وصلحيها وقولي هذي من عند الجيران وشوفي وش يقول
همسات قلوب

مشكورة حبيبتي عالطريقة والوصف الرائع خاصة كلمة قدوعكم

أخاف بكرة واحدة تسأل عن طريقة طبق قدوعكم




لا حظت إنك ما تضعين حليب أوبودرة كريمة التبيض


سلامي :24:


الساعة الآن 07:43 .