تشتري بن بعدين تحمصينه ويكون لونه اشقروبعدين ينطحن بالطاحونه
تاخذين ابريق وتحطين معاه البن تقريبا فنجان وتخلينه يغلي عشر دقايق على نار هادئهبعدين تحطين


شوي زعفران وهيل وبالعافيه
ام مزبوط زي ما انا بعرفها



على ما اظن انها بتكون سادة صح؟؟؟؟؟
نعم من غير سكر وكل ماتغلي على نار هاديه بتكون أحسن
الواحة الغناء..

مشكورة على الوصفة ..

هاشتري البن وأجرب واقولك على النتيجة..
السلام عليكم عندي طريقه ثانيه وهي تاخذي البن وتحمصينه وتحطي مع البن شوي مستكي 2او3حبات وكمان تحطي شوي سكر ملعقه او اثنين على حسب كمية البن بعد مايقرب البن يتحمر تحطي السكر وعلى فكره السكر بيخلي البن يتحمر بسرعه مايخذ وقت واهم شي هو التحريك المستمر حتى يصير لونها اشقر ثم تصبيها تبرد ثم تطحنها ثم تاخذي 2كوب ماء وتغليها وتاخذي 2ملعقه صغيره بن وتحطيها بعد ماتوطي النار شوي ثم تاخذي نصف ملعقه صغيره زنجبيل جاف وتحطيها واذا تبغي تحطي نانخه تحطي منها نصف ملعقه صغيره وتتركيها تغلي شوي ثم حطي2ملعقه صغيره هيل وذرة زعفران وتخليها تغلي شوي ثم اذا كانت ثقيله تضيفي لها نصف كوب ماء ثم تصب في الترمس و*****الله تعجبك وتري انا احب المصريات ولي صديقه ارسلها القهوه كل سنه تكون محمصه ومطحونه يعني تي هذي الطريقه مظبطه ميه بل ميه :24: :24:


الساعة الآن 05:53 .