لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا الله يرضى عليكم مو ام زوجي الله يجزاها الجنة ويرضى عليها
جعلي فداها يا كثر طيبها ولله الحمد هذي بنتها الله يهديها
بسسسسسسسسسسسسسسسسسس الله يعطيكم العافية بس ياليت المقادير بالتفصيل الممل لاني من جد م . د
((((((يعني ما لي داعي))))))
وياليت تكتبون لي المزيد عشاااان اتفنن زود
وكل يوم طريقة
والله كثير مبسوطة انكم رديتوا علي
على فكرة العنوان ما كان كذا (((سؤالى الى الماهرات عن كيفية صنع القهوة))
ليه غيرتوه لاني اذكر كتبت اسالكن بالذي لا يسال بوجهه الا الجنه بس ما طلعت كاملة والظاهر
فهمتوة غلط ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
17-08-1424 هـ, 02:20 صباحاً
 
حبيبتي بيلسان علشان تعملين قهوة لازم تختارين القهوة الزينة.. أو تشترين قهوة نية على شرط ان تكون حبة القوة مسطحة لأنها علامة جودة القهوة بس أفضل ان تشترينها جاهزة لأن عملها في البيت يحتاج الى مهارة. لكني باعطيك مقادير (ما تخرش الميه) وجربيها وقولي بليجة قالت:
لكل ثلاثة كؤوس من الماء الحلو ملقتا أكل مملوءتان من القهوة وملعقتا أكل من الهيل غير مملوءة ونصف ملعقة شاي زعفران.
تضاف القهوة على الماء وترفع على النار حتى تبدأ بالغليان, تخفف النار وتترك لمدة 45 ثانية على نار هادئة ثم تطفأ النار وتترك قليلا حتى تنزل القهوة في قاع الاناء, يوضع الهيل والزعفران في (الدلة) ثم تسكب عليه القوة وترج رجا جيدا حتى تنخلط وتترك لمدة ربع ساعة لكي ينزل الهيل والزعفران وبقايا القهوة في قاع الدلة.
ذوقيها حماتك وراح تدعين لي.
17-08-1424 هـ, 12:17 مساءً
 
اختى ام بيلسان


روحى قسم المشروبات وشوفى فى موضوع عن عمل القهوة وهو بصراحة (توب)

اتمنى يفيدك
18-08-1424 هـ, 08:14 مساءً
 
عذرا على التاخير نااااادرا صايرة ما افتح النت وبعدين تتعب اعصابي وانا كل يوم انتظر ردود اللطيفات الرائعات الرهيبات اللي اسال الله –عزوجل- لهن خيري الدنيا والآخرة....امين
ثم انتفل للتالي:
والله اسم على مسمى يا سمن وعسل
يا وخيتي الذي اريده القهوة العربية
ام الحركات والبركات ما شاء الله ولا قوة الا بالله ام علاء انقلي واشخلي على كيفك دام الدعوة فيها حللللللللللللللللللللول
دمعة و حزن >>>ليه الحزن فديتك
مشكورة على الطريقة الفانتاستيكية
اللهم اني اسالك لها الفردوس الأعلى واجابة الدعاء واغفر لها واعف عنها انك انت العفو الكريم
ام لـليــــــــــان
ثانكس اللللللوت على هالطريقة الخططططططططططططيرة بس فية كم من كويسشن؟؟؟؟
انت قلت تحطي زعفران وعويدي مطحون وزنجبيل مطحون تقصدين اخلط الزنجبيل العويدي والزعفران ثم اخلطهم ولا كل على حده ثم اضيف من كل نوع 1 ملعقة صغيرة
اذل كان الرد الأول فاني اتسائل ياااااااااااااااااااترى كم المقادير اللي اطحنها هل متساوية الكمية؟؟وهل اقيسها قبل الطحن متساوية ولا بعد الطحن









طلب خطييييييييييييييير ومههههههههههههههههههم جداجداجداجداجداجداجداجداجدا


وش الأشياء اللي لزم ما ازيدها عشان ماتسوي كذا واذا نقصتها يصير كذا مثااااااااااااااااااااااال:

اضيفي قليل جدا من الزعفران علشان لا تمرر

او لا تزيدين القرنفل( العويدي )عشان ما يحرق

ماء الورد عشان ما يصير الطعم حالي
...............................................................................الخ


ياليت نتشارك >>>>>>>>ههههههههه اللي يسمع يقول عندها اسرار قوهجية
تصحيح:
ياليت تساااااااااااااااااعدوني
20-08-1424 هـ, 01:57 مساءً
 
معلومة خطيييييييررة اخرى ابي من الماهرات يعلموني كيف احمسها بالبيت وفيه اشياء يضيفونها بسسسسسسسس الماهرات>>>>وحدة تشجعكم للرد بس من جد والله ما قصرتوا
ابي اعرف وش هي الاشياء هذي
مشكورررررين
20-08-1424 هـ, 02:16 مساءً
 


الساعة الآن 06:34 .