Analysis Services
السلام عليكم
المقادير
9ملاعق حليب +ملعقة دقيق الرز+1م نشا+ماء ورد+سكر+قليل زنجبيل+لوز حجازي
الطريقة -
-يخلط الحليب بقليل من الماء الباردمع دقيق الرز والنشا
يضاف اليه الماء الساخن والمكونا ت السابقة
يحمس اللوز ويكسرثم يوضع على الحليب ويترك يغلي قليلا

اتمنى تعجبك
وشكرا
22-09-1423 هـ, 08:00 مساءً
 
اختي العزيزه العيون الساهره

هذه طريقه ثانيه لعمل قهوه باللوز

المقادير :=

6كؤوس حليب سائل + 6 ملاعق طعام دقيق أرز مصري مطحون ناعما + 4/1 كيلو لوز بجلي + 7 ملاعق طعام سكر +

2/1 ملعقه هيل مطحون طحنا ناعما


الطريقة :=

يسلق اللوز ويقشر ويطحن طحنا خشنا

يغلي الحليب والسكر والهيل على نار متوسطة الحرارة

يذاب دقيق الأرز في نصف ماء بارد ويضاف تدريجيا الى الحليب المغلي وهو ما يزال على نار هادئة مع مراعاة التحريك

المستمر الى أن يغلي لمدة ربع ساعة الى أن يثحن قوامه

يضاف اليه اللوز ويترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق

تصب قهوة اللوز في الأكواب وتقدم ساخنة
29-09-1423 هـ, 02:09 صباحاً
 
السلام عليكم

حبيباتي المشهورين بعمل القهوة التركية ممكن تقولولي شلون أسوي القهوة التركية مع وجــــــــــــــــــــــــــه ، عجزت وآنا أحاول ودايما تطلع من غير وجـــــــــــــــــه (وش على قولة أخوانا المصريين) المهم واللي يعافيكم عطوني الطريقة السنعة..
01-05-1424 هـ, 08:39 صباحاً
 
رقيقة أنا مب من الشام بس بقول ألي أعرفه هذا إذا كان صح حسب ما فهمت..شو قصدج بالوش يعني مثل الرغوة؟؟ أنا لما تفور القهوة المرة الأولى آخذ شوي منها وأحطها في الفنيال وبعدين تفور المرة الثانية وأرجع أحط تقريبا 3 مرات بعدين أصبها أشوف مثل الرغوة من فوق..بس بعض أنواع البن ساعات ما يسوي رغوة...
01-05-1424 هـ, 04:46 مساءً
 
هلا عيونى ديباجه القمرررررر
نورتى القسم والله واسمحى لى بنقل الموضوع يا حلوووووه

تحياتى
01-05-1424 هـ, 06:57 مساءً
 


الساعة الآن 09:24 .